Los mejores restaurantes Languedoc Roussillon

Bien situada en la ruta de las vacaciones entre Nimes y Pont du Gard, la crepería de Cordero y Laurence ha sabido fidelizar a su clientela. A lo largo del año, los locales desembarcan en banda y cumplen alegremente el espacio. Los turistas, que cruzan el burgo, se dice que un Crepe se río en el Mediodía, es divertido. Todos apreciarán la carta de galletas originales. La mención especial para bretón (concha vieiras /fondue puerro), delicia (foie gras, mermelada higo, crecen verde), a manera esporádica y su tomate provenzal o, más sorprendente, lo falsear Nems inspiración asiática, así como Popeye por supuesto espinaca. Tanto, se divierte en cocina, lo que no le quita ni al saber hacer, la rapidez de ejecución con concepto de dietética de más. Así, el uso de harina sin gluten para la pasta y la vigilancia anclados a posibles alergias. Una selección de crepes sin huevo, sin leche, sin sal, azúcar… puede reservársele. ¡Tienes que pedirla Otra atención, la mesa a disposición de los niños que podrán ir bien lado de los padres. Seguro que el Lego gigantes de divertirlos a la espera de sus menús solo para ellos.

Un deseo insaciable de disfrutar de una comida agradable con la familia, los amigos, los amantes o los compañeros de trabajo? Victoria te está esperando! La Victoria se encuentra en el interior de las murallas y al pie de la Torre de Constanza. En paredes antiguas con una decoración sobria y contemporánea, el equipo le acoge con simpatía y le ofrece una cocina mediterránea de calidad: tártaro de salmón y cigalas, risotto de vieiras con tomillo de limón, chuleta de toro a la brasa.... El establecimiento también puede alojarle en una de sus habitaciones. Victoria también tiene un bar donde se puede disfrutar de un buen aperitivo o un pequeño digestivo en el mostrador y charlar con el equipo y los clientes. En sus platos, es un placer!

Neones rosas, banquetas azules, juke box, suelo de damier blanco y negro, todos los códigos de la diner's's ' 50 están presentes. Hamburguesas, ensaladas, tártaros, perritos calientes, tex mex, grill, batidos y pasteles norteamericanos, todas las referencias al plato. Para el distintivo doble hamburguesa, te proponen la cocción de la carne, algo bastante raro en este tipo de establecimiento. Las patatas fritas son muy grasas pero deliciosas. Es el lugar ideal para ofrecer a sus hijos un momento de placer y de exquisitos exquisitos.

El Sushi Bar, llevado por el chef Olivier Calmé, con la complicidad de su esposa Flora, no está deslumbrado. En materia de sushi, es una referencia a Montpellier. Formado en la preparación del pescado crudo durante viajes iniciáticos en Japón, el chef hace todas las mañanas su mercado de lobo, salmón, atún, dorada, camarón, camarones, sellos que terminan en sashimi, sushi, nigiri, gunkan, futomaki… Las texturas y los sabores sutiles del pescado crudo se decantan por múltiples formas, que Olivier controla a la perfección. También puedes optar por una bandeja de comida que se puede llevar, que hay que recuperar in situ después de elegir en el mapa, disponible en línea. Apreciamos el servicio en el mostrador donde podrás admirar los chefs. Los platos desfilan delante de nuestros ojos y enseguida se ha vuelto con una nota salada.

El servicio alegre y sonriente de Adelaida y la cocina de mercado de Jean-Philippe son la receta para el éxito de esta dirección mendelense. El edificio data de 1631, una sobria sala limpia, un gran mostrador de madera, una araña con colgantes, con bóvedas pero también combinando un toque de decoración contemporánea. Al igual que el comedor, la cocina es tradicional y moderna, con foie gras con higos y coñac al principio, por ejemplo, seguido de un filete de lucioperca con cerveza Lozère o un filete mignon de cerdo con crema cantal. Para terminar un fondant de castañas y crema de miel brûlée.