2024

PRALUS

Chocolatería
4.7/5
3 opiniones

François Pralus ha abierto una hermosa boutique en Saint-Etienne con fachada burdeos. ¿Aún no lo conoces? Ciertamente, es este chocolatero-pastelero de Milán quien te ofrece sus famosos pralulines, desde brioches hasta pralinés rosados con una receta secreta y un sabor inimitable. La familia Pralus es propietaria de plantaciones de árboles de cacao en el noroeste de Madagascar y fabrica chocolates de cacao grand cru para ser disfrutados en forma de barras o chocolates de fantasía. Una verdadera delicia... ¡Sus producciones son conocidas en toda Francia! Los productos estrella: la pirámide de los trópicos y la barra infernal.

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 Saint-Etienne, 42000
2024

CHOCOLAT WEISS

Chocolatería
5/5
1 opinión

Originario de Alsacia, Eugène Weiss dejó su país natal durante la guerra de 1870 para instalarse en Saint-Etienne donde abrió su confitería de chocolate en 1882 en el 8 rue général Foy. Recientemente repintada en púrpura, un discreto recuerdo del color del chocolate, con el retrato del fundador en la parte trasera de la tienda, esta tienda fue galardonada con un premio en el concurso de diseño de comercio 2011. En 1912, inventó la famosa plaza de chocolate, para ser servida cerca de un café. Chocolate para cocinar, o para probar, en barras o ya preparado, para ofrecer o para darse el gusto: lenguas de gato de chocolate, palitos de crema, paletas, discos de chocolate, turrones, nougamadines u orangetas. Esta fábrica de chocolate de fama mundial ha abierto su museo del chocolate junto a su fábrica en el Pont de l'Âne, cerca del Casino Monthieu de Géant. En verano, no pierda la oportunidad de probar los helados hechos principalmente con chocolate, por supuesto, oscuro o blanco, pero también con vainilla o fresa, o incluso praliné de sésamo...

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 Saint-Etienne, 42000
2024

PÂTISSERIE-CHOCOLATERIE MONTCOUDIOL

Pastelería
5/5
1 opinión

Meilleur Ouvrier de France, campeón del mundo de pastelería, Bruno Montcoudiol nos hace derretir con placer en su bonita pastelería-chocolatería de los "Mártires". Numerosas recetas gourmet le esperan: pasteles, macarrones, croquembouches, helados... Vendidos individualmente o como postre, estos postres tienen nombres encantadores sinónimos de delicias: Fleur Australe, Pur Velay, Violina o Succès Fou... El chef también da lecciones de pastelería a todos en su taller de Monistrol porque, como nos recuerda, ¡la gourmandise es universal!

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 Saint-Etienne, 42000
2024

CHARLES CHOCOLARTISAN

Chocolatería
4.5/5
2 opiniones

Tu cuchara favorita es la que se sumergirá en el mejor de los productos de Charles Chocolartisan. Una tirada hecha con amor por Charles Roland, un auténtico amante del chocolate, que cuida mucho nuestra salud y nuestra avidez creando productos artesanales y locales, productos saludables sin aceite de palma ni sabores artificiales. Sólo bueno, sólo real, sólo natural para un sabor excepcional. Si no sabe cuál elegir -desde el famoso Nutôloire (una pasta local y artesanal hecha con cacao dulce casero, aceite de girasol y manteca de cacao, leche, avellanas tostadas caseras, caramelo del Loira y vainilla de Madagascar) hasta el caramelo de mantequilla salada-, Le Petit Futé le aconseja que se tome una semana entera para variar sus placeres. Otro placer que no hay que perderse (aunque se puede pedir por Internet): una visita a la tienda Civens. Una experiencia real para todos los sentidos alrededor de la propagación. En un local decorado con gusto, podrás aprender todo sobre la elaboración de un producto excepcional (¡aquí no escondemos nada!) visitando y divirtiéndote en familia, participando en talleres... Momentos gastronómicos para compartir en torno a las mejores tiradas.

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 Civens, 42110
2024

DESSERTS ET CHOCOLAT

Pan pasteles chocolates helados
3.7/5
3 opiniones

Desde hace varios años, Benjamin Chassaing toma el relevo de Sébastien François para continuar sus creaciones gourmet y la historia de esta pastelería, que nació hace 100 años y se convirtió en Desserts et Chocolat hace 30. El saber hacer, la pasión y la filosofía permanecen inalterados. Fruta de temporada, ingredientes de calidad y delicias únicas: pastelería, bombones, confitería, macarrones, helados... ¿Qué ha cambiado? Los locales son mucho más grandes y funcionales, ¡perfectos para disfrutar de nuestras pequeñas obras maestras a cualquier hora del día!

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 Rumilly, 74150
2024

LES CHOCOLATS D'ABI ET LISA

Chocolatería
4.8/5
28 opiniones
Cerrado - Abierto a 10h00

Deléitese con los bombones artesanales de Céline Boucher, una auténtica entusiasta. En su taller de Corbas, Les Chocolats d'Abi et Lisa, crea chocolates desde hace más de 10 años, combinando calidad con manteca de cacao pura, originalidad e indulgencia. Para particulares y empresas: cofres descubrimiento, cofres regalo, ballotins, barritas, caramelos, cremas para untar, etc. En Pascua, Navidad y durante todo el año, la dirección de los amantes del chocolate. Boutique en la Croix-Rousse.

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 Corbas, 69960
2024

MR COCO

Chocolatería
5/5
25 opiniones
Cerrado - Abierto a 14h00

Corentin es un auténtico entusiasta del chocolate. Originario de Viena, viajó -a Dubai y en cruceros- antes de regresar al corazón de su ciudad para compartir su pasión con nosotros con Mr Coco. Como artesano creativo, Corentin nos presenta sus creaciones, empezando por el famoso Chocotamar®, una especialidad única, hábil matrimonio de dátiles y chocolate. Siempre en busca de nuevas propuestas chocolateras, también crea tabletas personalizables (pídalas en línea para una estupenda idea de regalo). Cafetería para darse un capricho in situ.

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 Vienne, 38200
2024

PÂTISSIER-CHOCOLATIER GUILLET

Chocolatería
4.1/5
28 opiniones
Cerrado - Abierto a 09h00

¡La casa Guillet tiene más de 50 años! Un medio siglo de glotonería y felicidad compartidos. Guillet sigue siendo la referencia chocolatera de Novelas y… bien más allá, puesto que la casa Guillet se recompensa hasta Japón para sus inigualables chocolates. Una justa armonía entre tradición e innovación permite al principal artesano pastelero de Novelas extraer su alfiler del juego en un contexto de competencia salvaje. ¡Es que el chocolate es del placer y también uno consagrado mercado! Guillet declina una colección sublime, del clásicos asociando nuez, guinda, corteza de naranja, almendra al lo el más original con forma de raviole o… de zapatos (hombre o mujer!). La casa también se considera para sus macarones refinados, sus lámparas y, por supuesto, la gama ancha de sus entremeses muy elegantes. La casa Guillet tiene también su tienda en Valencia (lugar del Champ-de-Mars).

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 Valencia, 26000
2024

LES CHOCOLATS D'ABI ET LISA

Chocolatería
4.7/5
20 opiniones
Cerrado - Abierto a 08h30

Vayamos a la Croix-Rousse y deleitemos a toda la familia en Chocolats d'Abi et Lisa, una encantadora tienda regentada por Stéphan, que siempre nos recibe con una sonrisa para ofrecernos los bombones elaborados por Céline Boucher en su chocolatería de Corbas. Dulces para todas las ocasiones: bombones de chocolate de sabores originales, deliciosas tabletas para todos los gustos, cremas para untar sin aceite de palma para aperitivos, ballotins y cajas para regalar. Venta en línea y click & collect. Bonheur gourmands.

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 Lyon, 69004
2024

CHOC ET VOUS

Chocolatería
4.9/5
11 opiniones
Cerrado - Abierto a 09h00

Rodeado de una familia rica en experiencias gastronómicas y culturales, y de respeto por la tradición, Guillaume Moulin emprendió su propia aventura del gusto, empezando por la pastelería. Crea combinaciones de texturas y sabores, y ofrece una amplia gama de mousses, cremas, galletas, crujientes, dacquoise, Piémont, Guérande, Duo, Rubis, Passion... por encargo, según lo que le apetezca. También es chocolatero, y sus bombones reflejan su personalidad. Sus creaciones son originales, elaboradas con productos naturales como el cacao, la leche y el azúcar, siguiendo métodos tradicionales. Descubra la sorprendente salchicha de chocolate, así como los signos astrales, los corazones y los untables, por citar sólo algunos. Y no olvide la confitería y los coloridos macarrones de cáscara crujiente para una suavidad perfumada: ¡venga a descubrir esta farándula de sabores! Para las fiestas, elabora troncos blandos, crujientes o que se deshacen en la boca (en diciembre no hay postres). También crea todo tipo de pièces montées y croquembouches para recepciones y celebraciones familiares. Sólo tiene que hacer su pedido

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 Marcilly-Le-Châtel, 42130
2024

BONNAT CHOCOLATIER

Chocolatería
5/5
4 opiniones

Bonnat es la felicidad. En el corazón de Voiron, se encuentra el hogar del chocolate artesanal elaborado con la misma pasión desde 1884 por la familia Bonnat. Stéphane Bonnat, chocolatero excepcional, crea maravillosas delicias tostando las mejores variedades de cacao. Entre los éxitos de la casa, elaborados con productos regionales, destacan el chocolate con licor de Chartreuse y el de nuez de Grenoble. Otras delicias son el Chardon bleu y el Pavé de Voiron, sin olvidar los maravillosos pasteles. La visita a Voiron incluye a Bonnat

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 Voiron, 38500
2024

CHOCOLATERIE SÉBASTIEN FAUTRELLE

Chocolatería
4.8/5
5 opiniones

Asentamiento la puerta de este verdadero maestro chocolatero que eres Sébastien Fautrelle. En la que participan, a degustar toda su abánico de chocolate como se cuentan con grandes vinos. El de Madagascar nuestras preferidas, un cacao rubio y suave, afrutado y equilibrado. Aunque el lado de Ecuador, el cacao despliega un perfume sutil y acogedor, con un regusto de flores y miel. Se aconseja también la famosa Roca del Revard o la caja Perlas de chocolate, todo un programa… Pastelerías tienen también con un merengue café- avellana, la quenelle de Aix, y también decenas de dulces de ellos en la violeta- cassis, o el de verbena. Aquí, todo está realizado en el establecimiento, sin inclusión de aroma, y chocolate es puro manteca de cacao, los frutos son frescos y hierbas naturales… ¡Que la felicidad!

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 Aix-Les-Bains, 73100
2024

LES GOURMAN'DISES - CHAMBON FRÈRES

Chocolatería
4.8/5
5 opiniones
Cerrado - Abierto a 08h00

La fachada de acero y ladrillo, de estilo industrial, alberga una de las maravillas de Chazelles-sur-Lyon. En la histórica pastelería y chocolatería de los hermanos Chambon, el placer empieza por los ojos. Desde los bolsos de chocolate hasta las tartas cubiertas de rosas para el día de San Valentín, todas las dulzuras son devoradas por los ojos. Incluso sería una pena detenerse ahí, ya que estos dos artesanos dominan las habilidades de su oficio. Los delicados sabores se entremezclan para ofrecer una experiencia única.

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 Chazelles-Sur-Lyon, 42140
2024

CHOCOLATERIE ARTISANALE DES BAUGES

Chocolatería
5/5
2 opiniones
Cerrado - Abierto a 07h00

El establecimiento explora sin cesar las delicias gourmet elaboradas con pasión desenfrenada por Frédéric Pellier-Cuit. Déjese seducir al cruzar las puertas de esta chocolatería enclavada en el corazón del macizo de Bauges, en las afueras de Lescheraines, y sumérjase en un mundo de delicias variadas: chocolates, confitería, helados artesanos elaborados con leche ecológica de la granja de Bauges, postres, pasteles... Una invitación irresistible a dejarse llevar por los placeres gastronómicos.

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 Bellecombe-En-Bauges, 73340
2024

BOUTIQUE VALRHONA

Chocolatería
4.2/5
10 opiniones

Los grandes chefs, pasteleros y chocolateros de Francia y de otros países confían en Valrhona, la referencia del chocolate. La casa fue fundada en 1922 y la marca nació en 1947. Aquí, junto al taller de producción, podrá componer su propia caja de bombones, elegir su propio postre, probar los nuevos productos... Puede estar seguro de que estas delicias se elaboran con vainas de chocolate procedentes de las mejores plantaciones del mundo. Atrévase a probarlos calientes o fríos, como dulces, con café o como aperitivo... ¡Te perdonaremos todos tus excesos!

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 Azogue- Hermitage, 26600
2024

CHOCOLATERIE ANTHONY PAILLEUX

Chocolatería
5/5
1 opinión

Es costumbre traerse una botella de Badoit de un viaje a Saint-Galmier, ¡y es aún mejor si es de chocolate! En su elegante y despejada boutique, Anthony Pailleux, un reputado chocolatero treintañero, seleccionado a finales de 2019 por el jurado del concurso "Talents Gourmands", le propone una gama de bombones rellenos de "pavés balnéariens", un praliné con láminas de avellana tostada recubiertas de cacao en polvo, con la forma de las callejuelas del pueblo. Pero la gama de productos no se detiene ahí, está muy diversificada, con dulces artesanales elaborados en su mayoría con fruta fresca, caramelos cremosos o marrons glacés. ¡Delicias creativas!

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 Saint-Galmier, 42330
2024

PRALUS

Chocolatería
4.5/5
6 opiniones

Pralus es el favorito de los codiciosos. Seamos justos y devolvamos a Pralus su origen en el Loira y la excelencia de sus conocimientos en cuanto a brioche de praliné, pastelería y chocolate. Uno de los últimos en trabajar directamente con los granos de cacao para obtener grandes cosechas presentadas con cuidado en cajas de madera. Éxito garantizado en una ciudad gourmet donde la gente se apresura a saborear el Praluline, así como a ofrecer chocolates con un sabor único, vendidos con una sonrisa y de la manera correcta.

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 Lyon, 69005
2024

Voisin

Chocolatería
4.4/5
7 opiniones

Corren muchas ideas equivocadas sobre este gran nombre de la industria chocolatera lionesa. Por eso, para saber la verdad, toda la verdad, Petit Futé fue a visitar la empresa Voisin y podemos certificar que es la mayor fábrica de chocolate artesanal —esto último, en mayúsculas— jamás conocida. En Voisin, desde hace más de un siglo —la empresa se fundó en 1897, hace más de 120 años, con la tostadora de café y la tienda de comestibles de Léon Voisin—, se han propuesto, por cuestión de honor, hacerlo todo ellos mismos. Esta empresa familiar, hoy dirigida por la cuarta generación de la familia Boucaud, ha conservado la tradición y la calidad de sus productos a lo largo de los años. Si bien ofrecen el famoso coussin de Lyon, un delicioso bombón de una delicadeza increíble, tampoco puede faltar el sarment du Beaujolais, la quenelle de Lyon, las maravillosas naranjas confitadas o los palets, entre muchas otras especialidades. Sus chocolates tienen sabores únicos y están decorados a mano. No cabe duda de que en el salón de la fama de la gastronomía lionesa se exhibe con orgullo el nombre Voisin.

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 Lyon, 69002
2024

DIDIER GIRARD ARTISAN CHOCOLATIER

Chocolatería

¿Qué vamos a degustar con Didier? Un artesano gastrónomo creativo lleno de humor y saber hacer. Con Didier Girard, comer chocolate es un placer constante al descubrir sus creaciones gourmet para compartir. Didier Girard, pastelero chocolatero, lleva treinta años sorprendiéndonos, creando tartas y chocolates sorprendentes según las estaciones o sus ideas más locas. Un pastelero y chocolatero excepcional.

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 Vourles, 69390
2024

CARRÉ NOIR

Chocolatería

Esta chocolatería y heladería tradicional está especializada en la creación de tabletas de chocolate, bombones, entremets helados, turrones, piruletas y muchas otras delicias. Los productos caseros se elaboran con ingredientes locales y denominaciones controladas, sin aditivos ni colorantes, lo que garantiza chocolates y helados 100% naturales. La variada gama de la tienda ofrece algo para cada presupuesto y ocasión, tanto si busca satisfacer a un goloso como hacer un regalo elegante.

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 Albertville, 73200