Restaurants cuisine régionale Picardie

Una mesa acogedora, en la que se disfruta de un servicio impecable y sonriente, y donde no hay ninguna duda. Sin embargo, se echa de menos recetas algo bajas en el menú degustación, como el salmón marinado, servido en entrada, acompañado de muchos (demasiado) de ensalada, todo un poco aburrido y asfixiante. Pero la decepción disminuye en el momento del postre, a la altura de las ambiciones gastronómicas del restaurante. Por lo tanto, algunos desconciertos, pero uno de los mejores establecimientos del departamento.

Un establecimiento típico como el de "Bistrot de Pays" en 2009. Brigitte y Alain le acogen en su bonito patio, que recuerda a un antiguo cuerpo de granja. Las sombrillas dan a los calabazas cuando el tiempo no es clemente. Las mesas de madera cubiertas con manteles rojos acaban de dar un toque rústico. Hablemos ahora de sus platos: aquí todo es casero con la Ardoise del Bistrot que cambia todos los días. Las especialidades, la cuerda picarda, el parmentier de pato forman parte de las especialidades. También hay pizzas para llevar.

" Lugar de la convivencia ": es el cartel que han colocado Agnes y Jacko en su coqueta, junto a la carretera departamental que atraviesa el pueblo. Un interior acogedor con vigas vistas y tela de damier rojo y blanco en las mesas. La cocina traiciona los orígenes de Jacko, el chef, nativo del Beaujolais: salchicha caliente, cuellos de broche, pie de cerdo. Para acompañar estos platos, puedes optar por una Saint Rieul, la cerveza del Valois, servida a la presión.

Este albergue, sin complicaciones, decorado con sencillez, se centra en lo auténtico. Con vigas a la vista o una gran chimenea, combinada con decoración y plantas contemporáneas, el establecimiento le da una cálida bienvenida. La cocina se inspira en los platos tradicionales para ofrecerte un menú local: cuerda de picardía, ensalada de mollejas o pata de pato, pero también carnes a la brasa, tortas de alforfón y tortillas. De postre, no te pierdas el delicioso pastel de naranja confitado. La terraza, en el patio trasero, es muy agradable en los días soleados.