Los mejores Bistros y Brasseries Picardie

En esta brasserie, degustará una sabrosa cocina basada en productos frescos y una carta que el chef Eric Duvauchelle renueva cada dos meses. Con un poco de suerte, podrá encontrar el lomo de cerdo asado y sus verduras de mercado, la pierna de cordero a las 7 y su gratin dauphinois, el éclair de frutos rojos o el pudín de café. El menú también ofrece algunas especialidades, como la famosa ficelle picarde. El servicio es profesional y la presentación de los platos agradable. Una dirección para recomendar!

No hay fotos, cerca del aeródromo de Margny-lès-Compiègne, uno de los mejores restaurantes que se puede aconsejar demasiado, es éste: el bistró de Flandes. A orillas del agua (Oise), este establecimiento, por lo demás encantador, sirve una deliciosa cocina de una excelente relación calidad-precio. En el mapa hay más o menos para todos los gustos, y ninguna persona alrededor de la mesa está nunca decepcionada por lo que ha pedido. Tanto si eres más bien carne o pescado, o incluso crustáceos (son muy buenos aquí), estarás conquistado por el Bistrot de Flandes. Así pues, a dos pasos del aeródromo, sería una lástima privarse de ello.

Una gran y bonita brasserie en la zona peatonal a dos pasos del mar. Puedes ir en familia o en seminarios para degustar los platos típicos de la bahía de suma o los clásicos de una brasserie tradicional. La terraza es irresistible cuando hace buen tiempo para refrescarse de una de las numerosas cervezas propuestas.