Los mejores Bistros y Brasseries Nord-Pas-de-Calais

¿Dudan entre la brasserie, el café y el bar? Vengan a encontrar los tres en uno en este establecimiento donde reinan la sencillez y el calor humano. En este lugar tradicional, los amigos se encuentran allí, para charlar, tomar una copa, comer un pedazo. Nos sentimos bien, es el principal. Los menús se elaboran con productos regionales, procedentes directamente de los comerciantes del pueblo. Una carta que cambia todo el año. Los grupos son aceptados, más locos, menos arroz…

Los 3 Brasseurs son un concepto de restauración especializada en la microgrería cuyo primer establecimiento se construyó en Lille en 1986. Cada año, más de 30.000 hectolitros de cerveza salen de los cubas de esta microgaseosa, ahora en toda Francia, los Dom Tom y Canadá. La carta propone platos de tipo brasserie con especialidades de todas las regiones, como el flamenco, el welsh, o incluso los "hamburgueses" que podrás acompañar con una cerveza del crudo.

" En casa, es un poco como en casa "… es la promesa que hace a sus clientes la cadena de restaurantes Beers and Co. ¿Más bien apetecible? Los huéspedes pueden juzgarse por su propio camino al restaurante de Hnin-Beaumont, cerca de la zona comercial de Noyelles-Godault, una ubicación ideal para tejer los huecos de los amantes de las compras. Ambiente agradable y acogedor, al igual que la acogida. Decoración cuidada en un estilo club acogedor de londinense. Todo está hecho para poder pasar un momento agradable. En sus platos, una cocina típica de una brasserie: hamburguesas, pastas, pizzas y bonitas piezas de carne. Sin embargo, en Beers and Co no te olvides de dónde eres y de dónde vienes, por lo que encontrarás a la carta los imprescindibles de la gastronomía mari'ti como el welsh, el andouillette o el camembert asado. Frente al cine, el restaurante Beers and Co es también el lugar de encuentro ideal para los cinéfilos de todo tipo.

Bienvenido a este restaurante donde se encuentran los habituales y los profesionales de paso. El equipo propone una carta de los más abundantes: entradas frescas o golosas, anacillette 5 A, welsh al cheddar o a la huella, y otras carbononnades flamencas para el lado brasserie, pastas y pizzas para la parte… pizzería. Los platos son generosos y la presentación cuidada. Este establecimiento, situado en un entorno agradable y un trato agradable, también ofrece un servicio de tratamiento para sus comidas privadas.

Decoración exótica y cálido, todo revestido de madera, este bar frecuentado, en cualquier momento por una clientela joven y fiel gustará a los amantes de la música y buena cerveza. El ambiente más íntimo, es ideal para comenzar la noche. El mediodía, la carta restaurante ofrece unos burritos, platos y pasta del día, a elegir. ¡Las raciones son realmente generosas y la recepción al diapason!

El Paso Temps, en una atmósfera típica de principios del siglo XX, ofrece platos tradicionales de la zona, en particular en su fórmula regional. En el menú, anacimlette, ratón de cordero y vleesch. El servicio es impecable. El bar ofrece una impresionante variedad de whiskies y encantará a los amantes del viejo bourbon. Idealmente situado justo enfrente de la estación, es una parada ideal entre dos trenes.

A mediodía, el restaurante está decorado con gusto y atento. La cocina es correcta y la fórmula del mediodía, con entrada y plato del día, es bastante barata. Por la tarde, el establecimiento ofrece una amplia selección de tés, crepes caseros, cafeterías gourmet o pan perdido con crema inglesa. 

Beers and Co ofrece, como su nombre indica, una amplia gama de cervezas de barril y embotelladas, así como cócteles. Para acompañarlos, es posible pedir tablas con maroilles fundidos, chorizo gratinado y otras tapas, por ejemplo Para los más hambrientos, el equipo también ofrece pizzas, hamburguesas, carnes, ensaladas, pero también especialidades locales como el galés. La escuela organiza noches temáticas de vez en cuando. Las noticias se pueden encontrar en la página de Facebook.

Una comida gourmet a un precio razonable, esta es la ecuación propuesta por Manhattan. Pizzas finas, generosas galletas, carnes a la parrilla, pasta fresca casera, hamburguesas y especialidades locales son los ingredientes principales de la carta. Todo es casero, incluyendo los postres. También puede venir por su soleada terraza, su carta de helados y su café gourmet. El personal es amable y profesional.

En este establecimiento, en la cafetería, bar, cervecería y fritería, podrás sentarte durante el día para tomar un café o una cerveza leyendo el periódico local o saboreando un buen plato a mediodía o por la noche. Aquí se sirven platos de cervecería: antesillette, pot'jevleesch, carnes a la parrilla, red americana… Pero también puedes optar por patatas fritas o pizza para llevar. En materia de cerveza, la página 24 se come a unos metros de allí. El trato es agradable y acogedor. 

A veces lo que uno busca es una pequeña brasserie de barrio, sin complicaciones pero con buena comida. Eso es exactamente lo que se busca en Neri, toda una institución en La Madeleine. En el menú: platos caseros a precios razonables, un servicio tan eficaz como sonriente y un ambiente agradable. También encontrarás una gran selección de vinos y cervezas de barril. Cuando la dueña conoce a todos sus clientes habituales, es garantía de calidad. Y la prueba está en lo que se come