Los mejores restaurantes Côte Ouest Etats-Unis

Este restaurante italiano suele ser considerado uno de los mejores lugares de California. Es cierto que no le molestarán: sólo 7 mesas, con algunas mesas exteriores para el verano, velas por todas partes, una carta de vinos y un menú tentadores. Por ello, es preferible reservar con cierta antelación. Te piden que confirmes tu llegada dos veces. Hay que probar el plato estrella del gran chef: las tortitas de berenjena rellenas de salmón ahumado, ¡una delicia! De postre, recomendamos el helado de chocolate blanco. ¡Cuidado con los amantes de la comida!

Tony Gemignani ha sido trece veces campeón del mundo de pizza Así que a menudo hay que esperar casi media hora para poder degustar las maravillas de este pizzaiolo de San Francisco. Avise a la camarera si desea comer en la barra, entonces la espera puede ser más corta. O coge un trozo de pizza para llevar en el mostrador específico que hay en la calle. Las pizzas son deliciosas y parecen sacadas directamente de Nápoles, tanto por su inspiración como por los productos utilizados. Tony también domina el arte de las pastas y el tiramisú.

Esta nueva marisquería de estilo californiano está situada en Pacific Heights. Las especialidades incluyen ostras, cangrejos y mejillones para llevar o comer en casa, bocadillos crujientes (de gambas de la bahía y aguacate, rollos de carne de cangrejo). Los tacos de pescado con frijoles negros a elegir y pico de gallo son deliciosos, al igual que el Cioppino sanfranciscano con mejillones, almejas, cangrejo, bacalao, gambas y vieiras). Todo es muy copioso, así que no dejes que tus ojos sean demasiado grandes para tu estómago. El comedor es agradable y luminoso, y los precios razonables.

Un plus para la ubicación de este restaurante en el corazón del viejo Sacramento, con una preciosa terraza soleada frente al puente amarillo sobre el río. Las vistas son impresionantes y los precios muy asequibles. Los bocadillos son abundantes y van acompañados de patatas fritas caseras. También hay ensaladas estupendas y clásicos americanos como los macarrones con queso de bogavante, una mezcla perfecta de sabores. Aprovecha el brunch especial de fin de semana, un poco más caro pero de calidad. Dentro, la decoración es sencilla, pero se viene por las vistas.

A un tiro de piedra de una playa preciosa pero a menudo abarrotada en verano, el establecimiento ofrece comidas durante todo el día en un ambiente rústico y montañoso con troncos y suelos de madera (si ha olvidado que el lago Tahoe es un lago de montaña -muy grande- a casi 2.000 m, el recordatorio está siempre presente). Sin embargo, el servicio es rápido y atento. La comida es abundante y de buena calidad, con especialidades principalmente americanas en el menú. Un buen lugar para tomar un largo descanso.

Si quiere probar dim sum -pequeños raviolis al vapor- dignos de los mejores restaurantes de Hong Kong, ésta es su cadena. Los platos se preparan con una delicadeza poco común, y los sabores son fragantes, floridos y sorprendentes... De los fideos a los wontons, todos los platos son un éxito. Además, aunque los postres distan mucho de ser tradicionales, la forma de revisitarlos es muy acertada, con los xiaolongbaos de chocolate y mochi a la cabeza. También encontrará restaurantes en Costa Mesa, Los Ángeles y San Diego.

Más que un restaurante, es un concepto. Sentado en el bonito patio para la sesión nocturna, podrá disfrutar de la buena comida y echar un vistazo a las películas de autor (Fellini, por ejemplo) proyectadas en la gran pared de hormigón bruto. Si decide pasar antes de que anochezca, disfrutará de la decoración postindustrial chic de la sala, con hormigón y fuego. El menú incluye ostras y pescado locales servidos en una salsa picante. Un ambiente único.

Si quiere probar una versión gourmet de los tacos, con composiciones originales, éste es el lugar indicado. De un simple puesto callejero, Tacolicious ha crecido en los últimos diez años hasta convertirse en uno de los nombres más respetados del Área de la Bahía, con tres restaurantes en SF y uno en Palo Alto. Su éxito está garantizado por un menú sencillo pero original, y un brunch siempre asediado por los fans de los huevos divorciados. No hay burritos ("demasiado Tex-Mex" según el propietario), pero sí tacos de chorizo, pescado y pollo

Inaugurado en los años 80, Madeo Ristorante es un auténtico restaurante italiano. La reputación de este elegante establecimiento se debe en parte al singular ambiente familiar que se respira en la cocina y en el comedor. La cocina también es una rica fuente de inspiración. El carpaccio, los ñoquis al pesto y la sopa de pescado están preparados y servidos a la perfección. La clientela está formada por agentes, productores, actores y médicos que trabajan en el famoso hospital Cedars-Sinai, situado en las cercanías. ¡Una cosa segura!

El chef Michael Tusk dirige desde 2003 este restaurante triplemente estrellado por la guía Michelin (la última vez en 2017). El restaurante llega también regularmente al top des hit-desfile de los establecimientos de California. Se sirve una cocina californiana con influencias italianas, preparada a base de ingredientes estacionales y locales. El menú es "impuesto" por el chef y nos gusta guiarse por una mano tan experta. Una verdadera delicia tanto para los ojos como para las papilas.

Los amantes de la cocina china están en casa. En este restaurante auténtico y sin pretensiones, los sabores del Imperio del Medio se despliegan en su plato con sus mil perfumes delicados, su untuosidad y sus sabores siempre sorprendentes para el palacio occidental. La sopa de maíz y los dim sum son especialmente recomendables. Servicio encantador, sin efecto de mangas, en un entorno tranquilo a la luz tenue, como un paréntesis en el tiempo. Olvídate de la copa de vino, pide una tetera y sumerja en los aromas delicados, variados y exóticos de la cocina china…

El Bistro Central Parc goza de una ubicación ideal en el centro de NOPA, uno de los nuevos barrios de moda de la ciudad, a pocos pasos del Golden Gate Park. A su imagen, el establecimiento ofrece una cocina decididamente moderna y llena de sorpresas. La verdadera experiencia se hará en el bar: encarga a los especiales del día, entrantes-platos-postre. También a la carta: sopa de cebolla, filete, risotto en las Vieiras y calabaza del chef que viene de Marsella. Jacques y su equipo combinaron elegantemente la cocina tradicional francesa con el dinamismo san franciscano y el efecto está garantizado: ¡vas a volver! Ideal también para un brunch en la terraza el fin de semana.

Un tiro de corazón para los sándwiches caseros de esta tienda especializada en vinos y queso. Un precio muy pequeño y unos ingredientes extra frescos: aceite de oliva y vinagre balsámico bio, tomates secos, parmesano, tapenada, abogados. El hotel se encuentra en Larchmont Village, al sur de Hollywood.

Un toque de corazón para esta dirección de origen australiano al oeste del Sunset Boulevard. Eveleigh ocupa un edificio de 1923, propicio a una parada de las más encantadoras, con su interior rústico, sus vistas a cortar el aliento y su patio fragoso de hierbas aromáticas. El lugar hace, por lo demás, la unanimidad para los fines de semana.

Este pequeño y exitoso bistró de estilo francés se ha ampliado, adquiriendo el aspecto de un auténtico establecimiento parisino. Gracias a este nuevo espacio, las cartas de vinos y cervezas se han ampliado, y los crêpes, tan buenos como siempre, se acompañan de maravilla con estos néctares californianos y europeos. En cuanto a los crêpes, se recomiendan tanto los salados como los dulces, y para desayunar se puede disfrutar de bollería, una buena baguette, un croissant o una buena ensalada de frutas. Es una delicia a la francesa, pero sólo abre hasta la hora de comer.

Para esta experiencia culinaria, el restaurante le pide que reserve 4 horas de su velada - servicio único. Disfrute de esta inmersión en la nueva cocina americana. Kelly McCown y Randall Selland están al frente, desarrollando menús de cinco platos cada mes, basados en productos de temporada e inspiración. El dominio del terruño californiano es perfecto aquí, al igual que el dominio de la cocina japonesa, que a menudo añade un pequeño toque al menú. Un gran equipo acompaña a los chefs y se encarga de que pase un rato inolvidable.

El concepto de este agradable restaurante es pasta y unos pocos platos de acompañamiento, todo preparado fresco delante de los clientes - para admirar a los chefs, siéntese en el gran mostrador. Aquí se sirven clásicos italianos, preparados a la perfección. Los tortellini in brodo, por ejemplo, son un éxito brillante: ni muy salados ni demasiado salados, el caldo de carne es de una finura poco común, realzando la impecable cocción al dente de la pasta. También están los famosos tagliatelle cacio e pepe, brillantemente ejecutados.

Desde 1965, Scoma's domina el mundo del marisco. Originalmente un pequeño café de seis mesas abierto por los hermanos Al y Joe Scoma para servir el desayuno a los pescadores locales con una hermosa vista de la bahía, es ahora una institución popular para los sanfranciscanos y visitantes por igual. Scoma's sirve generosas raciones de marisco y pescado. Una de las especialidades es el Lazy Man's Cioppino, una especie de bullabesa a la italiana que ha hecho famoso al restaurante y que hará las delicias de su paladar.

La opinión general de los angelinos (y la nuestra también) es que los restaurantes tailandeses de Thai Town son francamente mediocres. Probablemente por eso Night + Market Song, este pequeño restaurante ultra moderno situado en Sunset Boulevard y dirigido por Kris Yenbamroong, es un verdadero éxito. Este joven chef licenciado en cine no tiene otra formación culinaria que la de haber crecido en una familia de restauradores tailandeses en Los Ángeles. La caprichosa, colorida y moderna decoración es el escenario ideal para descorchar una cerveza tailandesa antes de una noche en los bares del barrio Sorprendentemente barato, Night + Market Song ofrece una cocina auténtica, con sabores fuertes y frescos. Pruebe el arroz con coco, un arroz pegajoso cocinado con leche de coco y, durante el almuerzo, el pollo Thai Boxing Chicken, un pollo asado que los vendedores ambulantes sirven tradicionalmente en los alrededores de los anillos de boxeo de Bangkok.

En la Plaza de San Marcos veneciana, cerca de los canales de una Venecia que no olvidará pronto, este elegante restaurante italiano sirve una amplia gama de antipasti (sardinas, pulpo, burrata de trufa, bruschetta), pizzas, risottos y pastas, incluida una buena receta con gambas y ajo. Un lugar agradable con una gran terraza con vistas a la plaza, un techo interior de casi 5 metros y una cocina visible desde la habitación. Para más intimidad, el restaurante también ofrece reservados.

Adyacente al casino, reproduce el interior de los grandes cafés venecianos. Aquí encontrará todos los clásicos americanos, desde hamburguesas hasta tartas de queso. El desayuno, que se sirve hasta las 11 de la mañana, ofrece una amplia variedad de platos, como tortitas y gofres. Es una forma estupenda de reponer fuerzas a las 4 de la mañana después de un agotador rato en las máquinas tragaperras o en la mesa de póquer. Tenga en cuenta que hay otro Grand Lux Café en el Palazzo, abierto de 6h a 2h.

Este restaurante italiano situado en el centro de Williams ofrece pizzas, bruschettas y pastas, muy buenas por cierto, pero también toda una gama de ensaladas y sándwiches. El entorno es agradable y tiene un ambiente de Ruta 66. Un éxito, con un falso aire de estación de servicio para la terraza exterior y un innegable sabor retro para el restaurante, en un entorno moderno y cálido. Azotea y patio en temporada... Una delicia

En un ambiente y una decoración muy de la Ruta 66, le servirán hamburguesas, sopas, ensaladas, sándwiches, pero también postres que huelen a los años cincuenta... Hay que decir que el lugar fue tanto un café como una estación de servicio durante los años 50 y 60. Para que puedas sentir realmente la época cuando disfrutes de tu comida. También sirven abundantes desayunos por un módico precio. Las camareras también entran en el juego y están dispuestas a describir todos los platos sin rechistar Cuidado: el local está muy concurrido a la hora de comer.

Rod's Steak House abrió en 1946, durante el apogeo de la Ruta 66. El cartel en forma de buey muestra claramente la especialidad de la casa. El animal se sirve allí en casi todas sus formas. Puede, por ejemplo, probar el hígado preparado a la antigua usanza o unas excelentes costillas de ternera. Todos los platos principales incluyen una sopa del día o una ensalada verde, así como patatas de bolsa, patatas fritas o judías verdes. El establecimiento se cerró temporalmente en 2022, sin que se haya anunciado una fecha de reapertura.

Triple George es el asador informal del chic de Las Vegas, y lo ha sido durante décadas, como demuestran las fotos en blanco y negro de las paredes. En un entorno encantador y auténtico, uno se sienta en una cabina de madera o en la gran barra circular para comer buenos cortes de carne. Es uno de los mejores lugares para comer en el centro de la ciudad, y te recomendamos que vengas a la hora del almuerzo en lugar de la noche: los precios son mucho más asequibles y el menú ofrece más opciones, incluyendo una amplia selección de apetitosas hamburguesas.

Boudin (pronunciado "boudine") es una institución en San Francisco. Podrá degustar la famosa sopa de almejas, una cremosa sopa de almejas servida en una bola de pan demasa madre. El lugar se ha convertido en una atracción turística, pero es una visita obligada cuando se visita Fisherman's Wharf. Aunque pueda parecer industrial en cuanto al flujo de alimentos, se puede sentir que todo es fresco. Y delicioso. También hay un museo gratuito. ¡Es que el origen del negocio se remonta a 160 años atrás!

Convenientemente situado en el corazón de Sonoma, este encantador restaurante es el destino culinario perfecto para una cena romántica o una reunión con amigos. Hay unos cuantos platos deliciosos para elegir: cocina fresca y sencilla, pero sofisticada, y una amplia carta de vinos. La sala de recepción de varios niveles contiene una docena de mesas. El ambiente es íntimo, con su cocina abierta, su techo de espiga y sus grandes obras de arte en la pared. La energía es vibrante y contagiosa. No olvide reservar su mesa

Un buen lugar para comer hamburguesas. Se dice que el dueño de esta cadena, Adam Fleischman, probó todas lashamburguesas de Los Ángeles para diseñar las mejores para su restaurante. Los panes de hamburguesa provienen de una panadería portuguesa y los rellenos son variados, con queso parmesano, cebolla asada o champiñones shiitake. La hamburguesa Umami es probablemente la más exitosa del menú.

Un marco encantador que recuerda a los salones de té ingleses en el centro de Pacific Groveert desde el desayuno hasta la cena. El menú se inspira en Italia y ofrece ensaladas frescas, sándwiches gourmet (con mención especial para el sándwich de berenjena) y estupendos desayunos a precios razonables. Como su nombre indica, este edificio victoriano con una fachada deliciosamente colorida forma parte del paisaje. El personal es muy atento y amable.

Una casa dedicada a los bocadillos de alta calidad. Tienes una selección de panes caseros, a los que se añaden toppings(pepinillos, mayonesa, lechuga, tomate) y diferentes carnes y preparaciones a elegir (pavo, pastrami, atún, hummus, aguacate y queso...). Es difícil fallar, todo está delicioso y cuidadosamente preparado. Se puede comer en casa (también ensaladas, sopas y bebidas) o para llevar Le Déli se encuentra en la planta baja de la histórica Casa de San Benito, que sigue funcionando como hotel, como en 1905

El chef al mando de este restaurante, Angelo Peloni, sirve auténtica cocina italiana. Los visitantes acuden por la deliciosa pasta casera, el menú que cambia con frecuencia -según la temporada- y la extensa carta de vinos. Desde el risotto con gorgonzola y espárragos hasta los fettuccine con trufa negra, pasando por la lasaña boloñesa y las chuletas de cordero al Barolo, todos los platos se preparan con esmero y elegancia. Y no se pierda los deliciosos postres, entre ellos el imperdible tiramisú.

¿Un restaurante mexicano más? ¡Desengaña! En esta pequeña parcela se sirve cocina del norte de México, muy diferente del resto del país. La tortilla está hecha a base de harina (no de maíz) y se presenta muy fina, por lo que encontrarás un cierto parecido con los crepes franceses. Los chefs de la región de Sonora también son conocidos por cocinar la mejor carne asada del país. Se puede decir que la reputación es respetada con una carne cocida con fuego de madera deliciosa. Para una primera te recomendamos el apetitoso Bean & Cheese Burrito. Una magnífica dirección para un almuerzo rápido en un ambiente familiar.

El local lleva funcionando desde 1971, y la cola de los sábados por la tarde es la más larga del barrio Las pizzas varían según la temporada y la inspiración del chef. Las pizzas son, por supuesto, deliciosas y generosas. La variedad de ingredientes parece infinita, ¡pero tienes tiempo de sobra para elegir! Y algunas noches hay música en directo. Cheese Board es también una panadería y una quesería a dos pasos (en el 1504), ambas igualmente renombradas y abiertas en horarios diferentes.

Este pub es famoso por sus deliciosos desayunos británicos cada mañana. El menú incluye muffins, scones, bacon a la plancha y tortillas. Un lugar estupendo para comer a cualquier hora del día (menú de pub grub) y un animado ambiente de bar. Los lunes es noche de micro abierto, los martes noche de concursos, los miércoles noche de música soul, los jueves noche acústica, y los fines de semana actúan regularmente bandas locales. Ambiente festivo y cervezas inglesas para acompañar Un lugar cálido con una agradable bienvenida.

Este pequeño y animado restaurante italiano, popular entre los lugareños, sirve platos tradicionales que son mucho mejores que la mayoría de los establecimientos más turísticos de North Beach. Se nota el amor en las ollas y el carácter en la comida Es un ambiente estupendo, con una decoración auténtica y un equipo familiar que cuida mucho de sus clientes. Pruebe la especialidad del chef, Polpettine Spaghetti, espaguetis con albóndigas y sabores que rozan la perfección. Para acompañar su plato, hay una buena selección de vinos de la región de Botte.

Uno de los mejores restaurantes mexicanos de la ciudad. La decoración de este gran restaurante te sumerge en un ambiente sudamericano chic y acogedor. El menú es típico pero bien elaborado, con tacos, chiles rellenos, burritos y guacamole servidos con crujientes tortillas. Las raciones son realmente grandes, así que no dude en compartir platos y, además, podrá degustar una mayor variedad de especialidades. En verano, la amplia terraza con sombrillas y farolillos es ideal para disfrutar de un margarita de mora

En pleno centro de la ciudad, Maccheroni Republic es famoso por su deliciosa pasta fresca, hecha en casa todos los días. Raviolis de calabaza, rigatoni con burrata, bigoli con ragú de angus y salchicha, linguini con marisco (vieiras, gambas y almejas), agnolotti rellenos deossobucco... En total, más de quince recetas. Excelente relación calidad-precio. Además: la pequeña y bonita terraza. En definitiva, si tuviéramos que elegir un restaurante italiano en Los Ángeles con este tipo de presupuesto, ¡sería éste!

No venimos aquí por la calidad del servicio - Seasurf Fish Co funciona como un restaurante de comida rápida - sino por la calidad del marisco y el pescado. Nuestro favorito es el rollo de langosta caliente servido con mantequilla derretida: generoso, sabroso... Todo lo que nos gusta También encontrarás poke bowls, tacos y burritos, así como pescado a la plancha, pasta y ensaladas. La pega es que estos productos frescos se sirven en bandejas y platos desechables, con cubiertos de un solo uso. Una buena opción para un almuerzo rápido entre dos visitas.

Un amplio y moderno mostrador de madera, paredes de ladrillo rojo y un ambiente muy agradable y festivo: bienvenido a Humboldt Bay Provisions. Las ostras de la bahía del mismo nombre se entregan diariamente en el restaurante, y se sirven crudas o cocidas, con una salsa mignonette a elegir. El restaurante también ofrece una serie de quesos y productos para untar y, sobre todo, una impresionante carta de vinos. Una dirección excelente, en la que sin duda lo pasarás bien.

Fundada en 1911, Liguria Bakery es conocida en todo San Francisco. En esta panadería, el tiempo se ha detenido para las mamás italianas del barrio, que llevan casi un siglo charlando aquí. Se vende focaccia, cocida en el gran horno de ladrillo de la parte trasera de la tienda. Con champiñones, bacon o simplemente tomate, están consideradas las mejores de la ciudad. También se puede optar por un buen trozo de pizza. Ideal a la hora de comer para tomar un bocado rápido y barato de focaccia en un banco de Washington Square.

Spago cuenta con una pared decorativa de 7.000 botellas de vino, un patio con techo de cristal y una cocina abierta, todo ello con un aire contemporáneo. Es conocido por sus especialidades 100% californianas, con énfasis en la procedencia y la calidad de los ingredientes. Añada un toque de inventiva y tendrá uno de los restaurantes más emblemáticos de Los Ángeles, abierto por el reputado chef austriaco-americano Wolfgang Puck en 1982. Puck ha cocinado para varios presidentes estadounidenses.

Este restaurante minimalista con un bonito mostrador metálico es todo marisco crudo. Encontrará deliciosos platos de vieiras, atún, mariposas de mar, etc., todos crudos, pero también ostras para deleitar su paladar. El pescado es de origen local y sostenible. Estos festines se acompañan de una (muy buena) copa de vino blanco. También puede disfrutar de las fuentes de marisco, magníficamente surtidas, o de algunos platos calientes, como la clásica sopa de sopa de San Francisco.

Para una cena exitosa con un menú cambiante, matizado con influencias francesas e italianas. Una dirección con aire de bistró mediterráneo, muy apreciada por los lugareños. El teleférico que pasa a intervalos regulares añade un toque romántico a este restaurante de barrio. La tabla de quesos se sirve con pastas de frutas y los postres son deliciosos, como la morcilla tibia con helado de avellana, caramelo y salsa de chocolate. Por cierto, todos estos postres y helados son caseros. Y la carta de vinos es igual de buena.

Sanraku es uno de los principales restaurantes de sushi de Nob Hill. Puedes comer allí mientras ves a los chefs crear sus maravillas en el bar. Si no están demasiado ocupados, incluso estarán encantados de charlar con usted y compartir sus conocimientos. La decoración es una mezcla de carteles contemporáneos de inspiración japonesa y muebles americanos antiguos. Para los alérgicos al pescado crudo, los udons, los menús especiales de mediodía y los donburis (pescado o carne sobre un lecho de arroz) son excelentes y más económicos. Una muy buena dirección

La cocina no es lo que distingue este restaurante en el escenario gastronómico de L.A. Es más bien la mezcla de arquitectura tradicional y de historias típicas de Hollywood que hace el interés de Musso & Frank, y constituye toda su patina. Era uno de los lugares favoritos de Sinatra, Dean Martin y Sammy Davis Jr. Si ya no es tan frecuentado por las estrellas, sigue siendo una institución del viejo Hollywood. Los cócteles también son un buen argumento para venir aquí. No te recomendamos probar las verduras o hablar con los antiguos camareros; En cambio, asegúrese del bar donde te divertirán.

Este pequeño local sin pretensiones ofrece platos mediterráneos a precios modestos, incluyendo kebabs, falafels, hamburguesas y algunos platos vegetarianos. Lo que en nuestro país parece bastante común, tiene un gran interés en el Valle de Napa, donde todo es tan caro. Además, sirven los mejores batidos de la ciudad y puedes sentarte en una terraza muy agradable para refrescarte en el calor californiano. Es un lugar ideal para hacer una parada relajada entre dos catas de vino con el dedo meñique en el aire.