Los mejores restaurantes Causses et Cévennes

El bar-snack-restaurante, abierto al año, atropelló, a las puertas de las gargantas del Tarn, el ambiente US con fondo musical rock de los años 60 y 70, country, festivo, año 80, variedades francesas… mientras se sirven los embutidos y especialidades regionales caseras, parrilladas (magret, entrecurta, chuleta de ternera…) o champiñones del países (setas, capollos, lactarios, trufas…). También encontrarás comida rápida (hamburguesas, kebab, wraps, tortillas) y posibilidades de alojamiento en garitas (4 literas).

Se trata de un establecimiento que lleva su nombre, construido en 2015, situado en la calle Bouquerie 3, en el lado de la guardería y del aparcamiento del colegio. En esta fábrica de chocolate orgánico y de comercio justo, Corinne nos hace degustar un chocolate praliné de almendra orgánica de su propia producción. Aquí los bocadillos son alegría y descubrimiento! La oferta de chocolates es impresionante! Y aquí, todo es orgánico y trabajado con productos locales.... Creaciones como chocolates blancos con regaliz, gianduja blanca orgánica con pimienta picante. Lo tenemos, con un sabor erguido, sutil en boca, ligero, dejando aromas a chocolate y avellanas en boca durante un corto periodo de tiempo. Es un chocolate blanco orgánico de Perú que realmente mantiene su promesa! Una pequeña habitación donde el chocolate está presente en todas las paredes y donde Corinne enamorada de los chocolates no para de hacerte descubrirlos. Para las vacaciones y después de probar estos tesoros, todo lo que tenemos que hacer es llevárnoslos y recomendarlos. Corinne también le da la bienvenida a los talleres de frijoles a la barra, una introducción al chocolate con cita previa. Los chocolates están disponibles en línea en www.les-gourmands-anduze.com.