Venta de vinos y licores Berry

Situado en Maimbray, en la comuna de Sury-en-Vaux, a 7 km al noroeste de Sancerre, el Domaine Michel Vattan es una empresa familiar que existe desde hace tres generaciones. Con 9,10 hectáreas de viñedos, la finca ofrece dos tipos principales de terroir típicos de las laderas de Maimbray: las "Caillottes" y las "Terres Blanches". Las variedades cultivadas son Sauvignon (7,8 hectáreas) y Pinot Noir (1,3 hectáreas). La explotación aplica prácticas respetuosas con el medio ambiente, como el control de los rendimientos, el pasto en las parcelas, la ausencia de insecticidas y el trabajo del suelo. Las distintas cuvées de la propiedad, como la cuvée Calcaire de Sancerre blanco, la cuvée Argile, la cuvée L-O, así como el Sancerre tinto y rosado, han sido aclamadas por la prensa nacional e internacional.

Domaine Paul Prieur et Fils es un viñedo situado en Verdigny. Está dirigido por Philippe Prieur y su sobrino, Luc, que continúan el trabajo de diez generaciones en esta finca. Las vides crecen en las caillottes y terres blanches de Verdigny y Chavignol, así como en el pedernal de Thauvenay, cerca del Loira. Los viticultores se esfuerzan por afinar la definición de sus Sauvignons y Pinots Noirs, adoptando prácticas ecológicas en 2019 y reduciendo el uso de sulfitos en sus vinos. La finca ofrece una gama de vinos pulcros y precisos, con características pedregosas y salivas. Sin embargo, tenga en cuenta que los horarios están sujetos a cambios, por lo que es mejor comprobarlos antes de la visita.

Situado en la ciudad de Sancerre, el Domaine Roland Tissier et Fils es un viñedo de renombre. Domaine Roland Tissier et Fils ofrece una amplia selección de vinos de calidad, típicos de la denominación Sancerre Contrôlée.

Inter Caves Montlouis-sur-Loire es una moderna cadena de tiendas especializadas en la venta de vinos, champanes y licores. Esta tienda de vinos ofrece una amplia selección de productos de calidad. Los clientes pueden hacer sus compras en la tienda, recoger sus pedidos in situ o recibirlos en su domicilio. Ya sea para una ocasión especial o simplemente para darse un capricho, Inter Caves Montlouis-sur-Loire satisfará todos los gustos y deseos con su variada selección de vinos, champanes y licores.

Lo que faltaba: ¡la cerveza de Berry! Es en las dependencias y el antiguo establo del castillo de Précy (siglo XVIII) donde se ha instalado esta microcervecería a la antigua. El primer objetivo es elaborar cerveza con las maltas de cebada producidas en el Pavillon para convertirse en una cervecería de granja, lo que será bastante innovador. Una iniciativa que hay que apoyar con las diferentes gamas producidas como la rubia clásica, y al estilo europeo la Irish Red Ale, la Porter, la Hefeweizen, la Saison y, la guinda del pastel, la Mandarina Bavaria con su llamativo aroma.

Desde hace más de tres siglos y diez generaciones, miembros de una misma familia de viticultores viven en esta finca a pocos kilómetros de Sancerre. Sobre un suelo arcillo-calcáreo y bien expuesto, la finca se extiende sobre tres denominaciones de origen: sancerre, Pouilly-fumé y Coteaux-du-Giennois, que los viticultores le mostrarán de forma gratuita y muy acogedora. También se ofrece una degustación moderada y gratuita. Y finalmente, varias cabañas están disponibles para alquilar y pasar varios días en este entorno excepcional.

El Domaine de Terres Blanches ilustra el compromiso de calidad de la familia Saget, que produce vinos excepcionales desde hace generaciones. En estos magníficos terruños, un meticuloso trabajo sobre las viñas y los suelos ha revelado la plena expresión mineral de los blancos y la delicadeza de los tintos. Con sus tres denominaciones de origen, Sancerre, Pouilly Fumé y Coteaux du Giennois, el dominio permite explotar todo el potencial del Sauvignon Blanc. El Domaine de Terres Blanches recibe regularmente premios por la calidad de sus vinos, prueba del reconocimiento de sus pares.

A menudo es así, los mayores empezaron con un área pequeña y la sucesión familiar continuó, ampliando el negocio. En 1945, Marcel Gitton, en solitario, fundó lo que más tarde se convertiría en Vignobles Gitton Père & Fils con media hectárea de viñedo. La superficie alcanzó las 33 hectáreas, repartidas entre los mejores climas del terruño, cuyos suelos diversificados ofrecen uvas ricas en color y sabor tanto en las comunas de Sancerre como de Ménétréol. Una notoriedad adquirida gracias al trabajo que se ha perpetuado desde entonces, ya que este viñedo produce vinos blancos muy trabajados. La vendimia manual suele ser la norma, sobre todo porque algunas parcelas tienen menos de una hectárea, como es el caso del Sancerre Galinot, cuyas botellas están numeradas, o el Sancerre Les Herses, que se madura durante nueve o diez meses en barricas de roble de dos a tres años. En cuanto al tinto, el Sancerre Les Romains se vinifica y madura en cubas de acero inoxidable, al igual que el rosado del mismo nombre, ambos elaborados con uvas pinot noir.

El "Pouilly" también se encuentra al otro lado del Loira, donde el "lancinante sauvage", con sus aguas sedimentarias, permite nacimientos vinícolas únicos, es decir, aquellos cuyo paladar - primero burlado por las vaporosas fugas odoríferas que ofrece la nariz adecuada - ejerce alegremente su apreciación del Humo, encantado de asumir el reto, porque antes de la eventual embriaguez, está el punto de inflexión hacia bellas promesas, tanto estéticas como gustativas.

Domaine Bernard Fleuriet et Fils es una visita obligada para los amantes del vino. La finca ofrece una amplia selección de vinos de calidad, entre ellos el famoso Sancerre. Los visitantes pueden aprovechar los servicios de entrega a domicilio para llevarse a casa sus botellas favoritas.

La cervecería artesanal Leroux promueve el saber hacer cervecero local con Beer'Berry, en el corazón de la región de Castelroussin, en el departamento de Indre. Descubra las cervezas de alta calidad elaboradas a partir de una docena de recetas tradicionales, de las más clásicas a las más atrevidas. La etiqueta "© du Centre" certifica la autenticidad y la procedencia regional de los productos utilizados, garantizando una cerveza "fiel a la naturaleza". Esta empresa familiar es un nombre de confianza para los amantes de las cervezas artesanales. Sus néctares, elaborados con pasión, harán las delicias de todos los paladares, así como de los amantes de los productos locales y los sabores auténticos.