Cómo llegar y contactar
Bistró en Bergerac que prepara productos locales, especialidades de bistró y locales y varios postres.
El chef, Jérôme Roye, un lionés, trabaja con productos locales (pollo del Périgord, esturión de Montpon, etc.). Prepara recetas de bistrot y de la región, a veces aportando un toque de originalidad. Por ejemplo, propone un foie gras IGP casero medio cocido en Monbazillac, un cassolette crujiente de cigalas y vieiras en Riesling, una carbonada de pato, cerveza negra y granada de manzana, o un ratón de cordero de 5h, un cuscús con frutos secos y 5 especias dulces. De postre, un fondant de chocolate blanco con un corazón de chocolate negro, o el panecillo de manzana y canela con helado de sidra terminará la comida perfectamente. El escenario es el de un bistro con una cálida bienvenida y una terraza muy popular en verano.
Opiniones de los miembros sobre LE BISTRO DU COIN
Les restaurants comme ça ils sont très rares ! Super service et super nourriture.
Merci encore.
Souriant, le cadre est parfait pour une déconnexion.
On adore
Des bisous Ryma
A chaque fois nous sommes enchantés de passer un bon moment gastronomique, une cuisine passion et gourmande. Service à la hauteur. pensez à réserver .