Los mejores restaurantes de cocina francesa Macon

Situado en el centro de la ciudad de Mâcon, La Brasserie de la Academia, antes restaurante l'Elysée, es un agradable establecimiento de cocina familiar y tradicional con platos caseros a precios muy razonables. A mediodía, las fórmulas rápidas permiten comer bien una entrada, un plato y un postre o una bonita base de ensaladas compuestas. La Brasserie también ofrece hamburguesas caseras a base de salchichas de Morteau o de Berthaut. A la carta, puedes probar los caracoles con cáscara de patata, los huevos, o foie gras o foie gras de pato medio cocido en el Porto en entrada y proseguirse con un bonito entrecot de ternera o de buey, una charla o una antesala. Un bufé de postres te permitirá probar dulces caseros como congoleños o galletas. Fíjate en el conjunto de vinos blancos o rojos desconocidos en los campos del Macho. De vino con vidrio en el plato de 50 cl, podrás saborear Pouilly-Vinzelles, del Montañy 1 ^{er cru} o incluso de un Mâcon Pierreclos o Chaintré. Y puedes venir en familia, ya que se ha creado un rincón para los niños en el restaurante. Al final, una buena relación calidad-precio. Un lugar lleno de amabilidad que descubrir con el obispo.

El equipo del Mercure le da la bienvenida en su restaurante a lo largo de L'O. Podrá degustar la cocina regional y tradicional que evoluciona en función de las estaciones. Una gran sala recientemente renovada con cómodos sillones de diseño azul o gris te permitirá disfrutar de la comida. Entre las especialidades, prueban los blinis de salmón marinado y su crema acidulada presentados como un club sándwich o déjate probar por jamón salpicado de Borgoña. Entre los platos te recomendamos el magret de pato al naranja con su aplastado patatas con mantequilla de Isigny. Termina con un carpaccio de piña en el paquete de naranja con su helado vainilla. Si lo permite, disfrute de su comida al sol en la agradable terraza frente al Saone. Le prometemos un buen momento.