DOMAINE DESVIGNES
Desde 1870, la familia Desvignes ha transmitido su saber hacer de generación en generación. En la actualidad, Éric y su hijo Gautier dirigen la explotación de 10 hectáreas situada en la aldea de Poncey. En 2025, la explotación, que ya practicaba la viticultura integrada desde hacía muchos años, decidió pasarse por completo a la viticultura biológica. Esta filosofía permite preservar el terruño y producir siete cosechas de calidad, tanto en las denominaciones village como premier cru, a base de Chardonnay y Pinot Noir. También se ofrecen visitas guiadas a la finca con degustación de vinos.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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