Los mejores restaurantes de cocina francesa Chalon-Sur-Saône

El corazón fiel ya no existe, su antiguo dueño ha tomado un merecido retiro, y es el Epicurieux quien se ha establecido desde entonces. Inaugurado en junio de 2019, este restaurante, orquestado por Yoan Romain, con su ambiente de bistro, huele como la cocina del Sur, la región donde dio sus primeros pasos en el negocio. Una sala luminosa y refinada en la que el rojo de los cojines del largo banco destaca sobre el negro de las sillas modernas. En las paredes está la pizarra que da la bienvenida al mensaje "siéntate", junto a las litografías de Kandinsky. Tenga en cuenta que la sensibilidad artística llega hasta la inspiración de Keith Haring para el logotipo del restaurante. El menú ofrece tres títulos de mar, cuatro títulos de tierra, la elección es simple y confirma que las inspiraciones vienen del sur del país. La fórmula de ese día: Cavagna de jamón serrano, tártaro de verduras y bolitas de mozzarella, luego atún medio cocido al ajillo, para poner un poco de sol en el plato en noviembre. Panna cotta con caramelo de postre. La presentación es meticulosa, las cantidades muy generosas y la aplicación innegable de un servicio cortés y eficiente, que permite sin embargo, si se tiene prisa, ser servido rápidamente. Disfruta de la fuente original y artística de la tarjeta. Mención especial para la lista de reproducción con un buen bob Dylan como acompañamiento, el Sr. Epicurieux tiene muy buen gusto!

La cervecería Au Bureau, nueva y bella, ha abierto sus puertas conjuntamente con las del Mégarama, y con razón: está situada en la explanada del complejo cinematográfico y es una bendición. En un ambiente inspirado en los pubs más chic y auténticos de Londres, Jérémie Chrétien y Olivier Carel abrieron las puertas de este magnífico lugar que seducirá a clientes de todas las edades. Apreciarán la cercanía del lugar, permitiéndoles tomar una copa antes o después de una sesión de cine sin tener que mover su vehículo, así como el ambiente del lugar. Sillones de cuero, luces tenues, gran comedor o rincones más íntimos, el espacio de 250 ^m2 puede albergar hasta 150 plazas. Apreciaremos la amplia gama de tiempo disponible para encontrar realmente una solución para todos los gustos, deseos y géneros, para una bebida de uno a uno, así como para un afterwork alrededor de una tabla de aperitivos, o una noche de transmisión de un evento deportivo. Un simple menú de brasserie completará esta bella oferta, así como las atmósferas de conciertos o las veladas temáticas que se organizan de vez en cuando....