Azé es conocida sobre todo por su yacimiento prehistórico. La Grotte de la rivière y la Grotte préhistorique, ambas abiertas al público, revelan maravillas presenciadas desde hace 300.000 años. Pero la ciudad también es famosa por su rico patrimonio cultural y vinícola. Si este último ha dejado su huella en el paisaje, con unas 500 hectáreas de viñedos que producen vino de Mâconnais, los monumentos históricos no se quedan atrás: el castillo, los lavaderos y el mercado cubierto del siglo XIX, situado en la plaza del Cèdre (plantada aquí en 1821) y sede del mercado del domingo por la mañana, merecen una visita.

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