Todo el mundo conoce la pequeña ciudad de Vonnas, capital gastronómica de Bresse, atravesada por numerosos ríos en la frontera natural de las Dombes. Vonnas, encantadora ciudad rural con la etiqueta Villes et Villages fleuris (Ciudades y pueblos en flor) y ganadora del Prix de la Diversité végétale (Premio a la Diversidad Vegetal), se integra de forma natural en el bocage de Bresse. Pero si Vonnas es famoso en todo el mundo, es en primer lugar porque la ciudad está dedicada casi por completo a los famosos restaurantes de Georges Blanc -de hecho se habla de "Village Blanc"-, que tiene un pequeño mundo propio para el mayor placer de los gourmets. Mercado todos los jueves por la mañana de 8 a 12 horas.

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