LA GRANDE CAVE DE PIERRE LAFOREST
El espacio de degustación es comprometido y permite a todas las botellas propuestas a la venta tomar sus casas. La Borgoña parece haber delegado algunos de sus bellos embajadores en Côte-de-beaune, en côte-de-beaune, en las cuatro denominaciones de rojo y blanco. Apreciarás, entre otras cosas, la presencia del vino de Vougeot en rojo y el menos mediatizado, pero igualmente frecuentable. También, licor, viejo orujo, ciruela de Borgoña y crema de frutas. El visitante también podrá bajar a admirar las bodegas del siglo XVII que albergan un museo sobre el oficio y el cultivo de la vid. El sótano es la antigua bodega del castillo de Vougeot de 1631. Jean-Jacques Dalmaz su sumiller aconsejado es incóble en los acuerdos entre platos y vinos y en las regiones vitícolas, especialmente en Borgoña.