Se trata de una cerveza artesanal de calidad que se fabrica en Vitteaux, con la Brasserie Burgonde por Nicolas Bretillon. Este cervecero trabaja y desarrolla sus ingresos durante muchos años. Su trabajo fue premiado por los precios, entre otros recibió el Fourquet d'or en 2000 para su cerveza rubia y el dinero en 2006 para la blanca. En la brasserie encontramos varios tipos de cerveza: Cerveza de Vitteaux Blanca: 5 ° (hornos de plata 2006), Cerveza de Vitteaux Rubia: 6 ° (Fourquet d'or 2000 con el nombre Tavernoise), Cerveza de Vitteaux Ambea: 7 °, Cerveza de Vitteaux Brune: 7 °, Cerdero: 6 °. Se encuentran en diferentes puntos de venta: ATAC (en Vitteaux, Semur-en-Auxois y Pouilly-en-Auxois) - Maison de Pays (en Pouilly-en-Auxois) - Yacimiento arqueológico (de Alesia) - Tienda de anís de Flavigny (en Flavigny-sur-Ozerain) - Viñedos de Flavigny (en Flavigny-Sur-Ozerain) - Bar-restaurante Le Carpé Diem (en Semur-en-Auxois) - Café des Arts (en Semur-en-Auxois) - Granja-Albergue Prommer (en Fontangy). También puedes encontrar estas cervezas en Dijon, contactar con Emmanuel Prost tel 06 76 04 46 24.
Bières de qualité et surprenantes, les prix sont très raisonnables, une belle découverte.