Detalles de la vuelta al cole HOSTELLERIE D’AUSSOIS

avis_word HOSTELLERIE D’AUSSOIS Semur-En-Auxois

Opiniones de los miembros sobre HOSTELLERIE D’AUSSOIS

4.2/5

62 opinión

Valor para el dinero

Calidad de la cocina

Originalidad

Marco/Ambición

Servicio

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Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.

Patrice B.

Visitado en 2025-07

Un menu qui tient sur une feuille A5, pour une salade césar où même les feuilles de salade étaient comptées, et les autres composants industriels tout comme le dessert, le plat,un dos de cabillaud servi sans riz, le tout arrosé d'un verre de santenay passé à 10€ , ça ne passe pas, malgré l'amabilité du personnel et le cadre. C'était un choix par défaut. Je retourne à mes casseroles : au moins, je suis sûr de manger correctement et de ne pas surprendre de grimace chez mes invités

Martine H.

Visitado en 2025-07

Lamentable, repas de cantine, rien n'est cuisiné tout est congelé.
Les "déserts sont industriels et à peine décongelés et ils ne correspondaient pas aux menus prévus et affichés.
Nous nous sommes retrouvés au resto universitaire de notre jeunesse, déplorable

isabel

Visitado en 2025-06

El servicio agradable y atento pero la comida dejaba de desear. Ensalada sin aliñar, pollo reseco con arroz con guisantes insulso. Lo mejor el postre. Copa de vino a precio de botella y escasa cantidad. Muy prescindible

Olivier P.

Visitado en 2025-06

Deux menus du marché : les entrées et plats étaient vraiment bons. Bémol en revanche sur les desserts qui n'étaient pas du tout à la hauteur du reste (assez simples, peu élaborés).

Noémie R.

Visitado en 2025-06

Arrivées a 19h30 ce samedi pour un repas entre amies, on nous installe a notre table, la serveuse vient nous poser les cartes sur la table sans nous adresser un mot....
On a le droit a une carte où figure le menu....possible du lundi au vendredi....alors que nous sommes samedi
40 minutes plus tard et parce que nous avons demandé on nous amène une carafe d'eau qui ne suffit pas a remplir a moitié nos 5 verres.....
Au bout de 50 minutes on vient enfin nous porter de l'intérêt.....et prendre notre commande sauf que nous n'avons pas eu la carte des apéritifs.....
Nous commandons chacune un cocktail, qui ne sont pas meme accompagnés d'un amuse bouche...
Nous passons notre commande...et là, surprise, le plat que nous voulons n'est pas disponible????
Nous sommes enfin servies, les plats sont bons, mais il fait une chaleur atroce, et le restaurant est aussi bruyant qu'un bar , impossible de discuter avec l'amie se trouvant a l'opposé de la table ronde a laquelle nous nous trouvons.

Pour conclure, les plats étaient bons, mais pas dingues ( 57€20 par personne)
Et l'expérience n'était pas du tout a la hauteur...
Je ne reviendrais pas

Therese S.

Visitado en 2025-05

Cuisine moyenne pour les desserts ,le reste était bon mais plus de choix sur la carte le soir.

aleth m.

Visitado en 2025-04

Très bien dans l'ensembleToutefois déçue par le premier plat (crème de carottes) peu de goût

Muriel G.

Visitado en 2025-04

Repas pris en groupe à 32€/personnes sans l'apéro et les boissons. Jambon persillé en entrée, poisson ou boeuf bourguignon et cheesecake aux fruits rouges en dessert. Mis à part des portions pour des enfants de moins de 3 ans rien n'était bon, le bourguignon n'en était pas un, les pâtes immangeable cuite et recuite, donc collantes et pâteuses, pour le dessert nous n'avons rien vu des fruits rouges. Le poisson servi avant la viande ce qui à fait que nous n'avons pas mangé en même temps.
Sincèrement ce restaurant est à éviter comme la peste.

Sébastien D.

Visitado en 2024-10

Excellente table, excellent service, magnifique endroit pour manger.

Estelle C.

Visitado en 2024-10

Nous avons profité de notre nuit à l’hôtel pour manger dans leur restaurant. Il est très bien., personnel aux petits soins et les plats sont bons. Prix très correct

Mathilde

Visitado en 2024-10

Amélioration entrée plat correct mais éviter les desserts

Samira A.

Visitado en 2024-09

Très bonne cuisine et service sympathique

Muriel D.

Visitado en 2024-07

C’est un avis très mitigé que je vais partager à vous.
Le cadre est agréable tout comme le personnel. Par contre le restaurant faisant partie d’un hôtel qui accueil des groupes , nous avons subit une très longue attente entre les plats, les serveurs étant débordés par la gestion d’un dit groupe.
En ce qui concerne le repas, le rapport qualité prix n’y est pas pour un « Logis de France »les préparations manquent un peu de saveurs et sont servies avec peu d’accompagnement ou mal équilibrés ( des féculents sans légumes ou l’inverse ).
Le plus décevant fut le dessert, une tarte aux fraises garnie d’un limon curd qui en fait est une crème pâtissière partiellement aromatisée au citron avec une pâte dure et épaisse et un moelleux chocolat accompagné d’une crème immangeable. Elle est présentée comme étant à base d’un agrume, le combava, l’idée part sur une originalité mais le très mauvais dosage conclu à une crème dont l’amertume est plus que présente et gâche le dessert.
Nous avons échangé sur ces faits avec les serveurs qui ont pris note des remarques et, que suite à de autres remarques de clients des changements allaient être fait sur la carte.

locquinette68 e.

Visitado en 2024-06

C est la deuxième fois que nous faisions une étape ds cet hôtel pour 1 nuit petit déjeuner et un dîner. Hotel calme et confortable et petit déjeuner toujours copieux .Repas du soir un désastre pour un 3 étoiles!! .Viande pas de goût alors que nous sommes ds une région à viande accompagnement décevant dessert insipide....panacota banane sans sucre
Il y a 2 ans c était excellent !!Très déçus nous ne reviendrons plus pour le dîner c est sûr !!Dommage c était une bonne adresse ????????il y a 2 ans

Tony S.

Visitado en 2024-06

Excellent food. Expensive though. Not much of variety.

Christian L.

Visitado en 2024-06

En entrée nous avons demandé le feuilleté escargots champignons. 12 ou 14 € c’était minuscule et pas très bon. N’ayant pas très faim le soir nous sommes passés au dessert : trio de sorbets, il se composait de trois minuscules boules de sorbets dont le goût s’apparentait à de l’eau au sirop celui à la mandarine n’avait pas de goût du tout environ 8 ou 9 €. Je déconseille vivement ce restaurant . En revanche l’hôtel est très correct mais un peu cher, le prix n’est pas justifié.

karine D.

Visitado en 2024-05

Nôtre choix s'est porté sur ce restaurant Logis un dimanche midi suite aux avis très positif
Malheureusement malgré notre avance nous avons été refusé car un bus arrivait.
Donc pour moi avis très négatif pourtant mon mari commercial affectionne les Logis hôtel
Et malheureusement pour eux ils ont perdu un futur client
Suite a la réponse du propriétaire :
Nous avons été reçus par le responsable de salle sans explications. Un monsieur assis nous a répondu avec dédain.
Nous sommes tout les deux dans le commerce. Nous aurions compris votre manque de personnel si vous nous l'aviez évoqué.

Mario C.

Visitado en 2024-04

Sosta per pranzo dopo la magnifica esperienza della Abbazia Cistercense di Fontenay, gustato sia pietanze che vino locale della Borgogna, un must la sala da pranzo con vetrate panoramiche su un bellissimo borgo medievale.

Lev N.

Visitado en 2024-04

Parfait de A à Z ????

chris l.

Visitado en 2024-03

Cuisine très raffinée, service impeccable dans un cadre bucolique

Susannah G.

Visitado en 2024-02

A lovely hotel with views over the historic town of Semur en Auxois.

Valy

Visitado en 2024-01

Avis mitigé. La salle est agréable, bon accueil et service correct.
Menu du marché choisi option 28€ ( entrée plat dessert).
L'entrée laisse une bonne impression même si entre les deux assiettes, il y a une réelle disproportion de quantité.
Pour ce qui est du plat de viande pour mon époux, un petit défaut d'assaisonnement mais la viande est bonne et servie saignante comme demandée. En ce qui concerne mon assiette de rouget et son risotto safrané, jus de coquillages, déçue par des arrêtes et des écailles sans parler du sable dans les coquillages ainsi que le manque d'assaisonnement mais il y avait du sel sur la table. Dommage ça aurait pu être une bonne assiette, le risotto relevant la note.
Pour le dessert nous avons demandé le café mignardises servi normalement avec le menu 19€. Correct avec quand-même une crème brûlée très brûlée. La croûte de sucre était noire, épaisse et dure, masquant le goût de la crème aux fruits ( framboises apparemment).
Pour finir et malgré mes remarques sur le poisson mal préparé, hormis les excuses du maître d'hôtel, reste à déplorer qu'aucun geste commercial n'a été fait bien que le cuisinier ait reconnu son erreur. Une note de 68€50 pour les boissons et les deux menus, je trouve la note quelque peu indigeste et trop salée.

Stéphane D.

Visitado en 2024-01

Nous avons passé le réveillon et le dîner du premier janvier avec notre groupe d’amis et ce fut de très bons moments. L’accueil, le service, la qualité des mets, du petit-déjeuner, les chambres hyper confortables, bref, nous étions tous ravis de notre séjour. Nous reviendrons certainement…

Albert A.

Visitado en 2023-12

Établissement agréable je ne connaissais pas L'hostellerie d'Aussois, nous sommes venus dîner belle salle, belle présentation de table bravo. Nous étions une table de 4 personnes, et nous avons commandé des menus. Je vous avoue sincèrement que nous avons été un peu déçus des plats, j'ai commandé du rôti de porc avec une purée de pois coco...!!! Froid et saveur sans goût...!!! Les trois autres assiettes de poisson accompagnées d'un
Risotto manque de goût et trop d'eau dans le riz....!!!
Je pense que le chef avant de sortir les assiettes...!!! De goûter les saveurs des préparations.

HOSTELLERIE D’AUSSOIS Director

2023-12-18 14:52:10 a las 2023-12-18 14:52:10

Cher Monsieur Arrebot,
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous évaluer. Nous regrettons que votre repas ne vous ait pas convenu. En effet, nous avons souvent des retours positifs et votre commentaire nous a surpris. Soyez assuré que nous avons averti notre Chef, afin qu'une vigilance particulière soit apportée, même si, comme je vous le mentionne plus haut, nous avons rarement ce type de retour. Nous espérons que votre prochaine venue sera plus satisfaisante. Au plaisir de vous recevoir une prochaine fois,
Bien à vous,
L' équipe de l'Hostellerie d'Aussois

marc

Visitado en 2023-11

decus .meme pas d'amuses gueules a l'apero .pour la somme de 110 euros a 2 .

Romartan c.

Visitado en 2023-10

Sommes venus en groupe, uniquement pour déjeuner, le cadre magnifique, la table magnifique, le repas très correct, mais plusieurs hics, si on excuse facilement l' inexpérience de la serveuse qui devait commencer dans le métier, on ne peut malheureusement pas passer sur le comportement hautain, et limite courtois du chef de salle, et le plus décevant a été de se faire servir du vin dont les bouteilles étaient déjà ouvertes et à moitié pleines ( ou vides selon le point de. Vue).
Je reste donc sur une note plutôt négative.

Lily K.

Visitado en 2023-10

Een verrassend mooi en goed restaurant! Het eten was verrukkelijk, het was mooi opgemaakt, en we kregen voldoende informatie over de gerechten en de wijnen. Dit restaurant verdient een plekje in de Guide Michelin!

Lyudmila M.

Visitado en 2023-10

Very good restaurant ???? I would prefer to have less sugar in the crème brûler ????

Amadeus M.

Visitado en 2023-10

Un superbe hotel pour un prix raisonnable, les chambres sont grandes et au calme. Il y a une piscine. Le restaurant le soir est très bon également. Le personnel est agréable.

Jef S.

Visitado en 2023-09

Un restaurant associé à l'hôtel Hostellerie d'Aussois, qui se situe à la sortie de la route de Paris à Semur en Auxois.
Restaurant ou est proposé un repas à la carte ou le menu du jour.
Menu du jour que nous avons testé plusieurs fois. Vous trouverez une cuisine délicate, avec une présentation soignée.
Tout ce que nous avons goûté était très bon.
Le service, efficace et agréable est appréciable.
Selon le temps et la température, vous pouvez dîner en salle ou en terrasse.
L'extérieur est très agréable et plutôt calme, avec quasi une ambiance de campagne. Selon la table, la vue sur Semur est vraiment jolie.
J'ai conseillé à plusieurs couples ce restaurant sans craindre qu'ils soient déçus.
Stationner est extrêmement simple, les accès sont faciles y compris aux personnes handicapées.
...
A vous d'y aller et de confirmer (ou pas) mon avis.
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