JEROME GALEYRAND
Al no pertenecer a una familia de viticultor, Jerome Galeyrand forma parte de esta nueva generación que vino a la viticultura por pasión y no por herencia. Al dedicarse totalmente a la vid durante varios años, ha trabajado en este sentido (la Viti de Beaune + cooperación con viticultores de la costa), dispone hoy de 5 ha de viñedos repartidos en la Costa de Noches: marsannay, fijin, chambolle-musigny musigny gevrey-chambertino. En el más puro respeto por la tradición y la tierra, Jerome aporta sus conocimientos técnicos y pretende continuar su búsqueda de excelencia combinando autenticidad y riqueza. El cultivo del viñedo sirve vinos típicos de su región. Preocupados por una naturaleza preservada, aplica las técnicas de lucha razonada con el fin de sublimar los matices del territorio. Al visitarle, descubrirás una decena de denominaciones y unas quince cuvadas disponibles, el primer año de 2002.