BALADE DANS LE VILLAGE
Poiseul-lès-Saulx es un pueblo del norte de Côte d'Or, situado en una vasta meseta y rodeado de numerosos bosques, a 30 km de Dijon y a 15 km de Is-sur-Tille. Dependía del castillo de Saulx-le-Duc, que se encuentra a 4 km. Poiseul, especializado antaño en el trabajo del cáñamo, posee un patrimonio religioso y artesanal notable y conserva magníficamente varios objetos indispensables para las etapas del trabajo del cáñamo, un aparato de cordero y un ajuar de cáñamo (XVIII y XIX). Comience el paseo por la iglesia de estilo neogótico, que no cuenta con una mina del exterior, pero cuyas 14 torres interiores tienen una decoración diferente. El pueblo cuenta con numerosos calvarios y dos oratorias, uno dedicado a Notre Dame y otro, situado cerca de la entrada de la iglesia, que contiene un "Dios de piedad" (o Dios a los vínculos). En la bóveda interior se ha esculpido una gran concha de Santiago, ya que uno de los caminos de Compostelle pasa por Poiseul. Hay numerosos paseos en los alrededores, hay varios circuitos de senderismo. Uno, acondicionado para discapacitados, lleva a la antigua fábrica de cáñamo, otro, el "circuito de las fuentes", hace una hebilla de 12 a 15 km. Se ha restaurado un antiguo horno de pan y se sirve actualmente de refugio para los excursionistas que pueden comer e incluso dormir allí. Los amantes de las antiguas piedras, de naturaleza y de espíritus curiosos, te encantará pasar por aquí.
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