DOMAINE HUGUENOT
Cómo llegar y contactar
Se organizan visitas y degustaciones con cita previa. El pueblo de Fixin, donde se encuentra la finca, es un encantador pueblecito de la Côte de Nuits, entre Marsannay-La-Côte y Gevrey-Chambertin. La denominación Fixin está reconocida como AOC desde 1936 y se divide en Villages y Premiers Crus. Sólo 102 hectáreas del viñedo están en producción, de las cuales 96 hectáreas se destinan a vinos tintos (variedad Pinot Noir) y sólo 6 hectáreas a vinos blancos (Chardonnay). Seis climas están clasificados como Premier Cru, entre ellos Arvelets, Clos de la Perrière, Clos du Chapitre, Clos Napoléon, Hervelets y Le Meix Bas. Los suelos son calizos pardos y bastante homogéneos en los Premier Crus, con matices más margosos en algunos lugares. Domaine Huguenot ofrece una oportunidad única para descubrir los vinos de la denominación Fixin.
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