2024
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Alain Gillon, agricultor de la región de Châtillonnais, empezó a elaborar vino en 1995 con su hermano Patrick. Julien y Romain, sus respectivos hijos, tomaron las riendas de la propiedad familiar e invirtieron fuertemente. La propiedad, situada en el corazón del pueblo y a orillas del Sena, cuenta con algo más de 9 hectáreas de viñedo. Siempre en busca de novedades, los propietarios elaboran actualmente un Crémant blanc de noir y un vino blanco envejecido en roble, que estarán disponibles en 2025.
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Información y horarios en DOMAINE GILLON FRÈRES
Abierto todos los días de 8.00 a 18.00 horas. Grupos de hasta 50 personas con cita previa los fines de semana. Abierto los domingos (con cita previa por teléfono).
Mensaje del propietario
Nuestros vinos y Crémants son madurados, elaborados y embotellados por nosotros en nuestra casa de cubas de Gomméville.
El Crémant de Bourgogne es un vino elaborado según el método tradicional, que puede elaborarse a partir de una mezcla de dos variedades de uva: pinot noir y chardonnay, o bien sólo a partir de chardonnay o pinot noir.
Nuestros Crémants tienen características similares a las de su vecino de Champagne (el viñedo de Champagne comienza a sólo 200 m de nuestros viñedos de Gomméville)
El Crémant de Bourgogne es un vino elaborado según el método tradicional, que puede elaborarse a partir de una mezcla de dos variedades de uva: pinot noir y chardonnay, o bien sólo a partir de chardonnay o pinot noir.
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Opiniones de los miembros sobre DOMAINE GILLON FRÈRES
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