DOMAINE PHILIPPE CHARLOPIN
Cómo llegar y contactar
Muchos amantes de Gevrey Chambertin conocen Philippe Charlopin, instalado en la misma, posee 25 ha de viñas, de las cuales 7 son en blanco, en Costa de Beaune y en Chablis. El dominio dispone de una cubertería última instalada en Brochon donde ni el lugar ni el material faltan en el momento de la vendimia. La Vinificación, la cría y el embotellamiento se hacen en Brochon, donde el chaix puede recibir hasta 1000 habitaciones. La sala de degustación da a este último, está reservado para las negociaciones profesionales, los particulares son recibidos en el Caveau de Vigniras en el centro de Gevrey, un lugar igualmente interesante que hace bar de vinos. Para descubrir todo el Domaine e incluso más allá. Philippe Charlopin es "conversión orgánica desde hace 40 años", no certificación, sino una cultura altamente razonada y biológica siempre que sea posible. Un catálogo rico de numerosos Grandes Crus, Chambertin, Charmes Chambertin, Mazis-Chambertin, Clos Vougeot, Clos St Denis, Buenos Mares, Echezeaux de rojos, Corton Carlomagna para los blancos. Numerosas denominaciones pobladas de Puligny Montrachet en Chablis pasando por Gevrey. Así que dirígete a la Caveau de Vigniras, Chez Gaston, calle de los barracones para un descubrimiento.
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