RESERVE NATURELLE - COMBE LAVAUX - JEAN ROLAND
Cómo llegar y contactar
Combe Lavaux-Jean Roland : Gevrey-Chambertin entre la naturaleza y la mineralidad.
Antes de emprender una excursión por la naturaleza en Combe Lavaux, le recomendamos encarecidamente que visite la Halle Chambertin. Allí se puede encontrar una presentación del lugar, así como topo-guías para excursionistas y escaladores. Dentro de la red Natura 2000, que se extiende a lo largo de 2.100 hectáreas, la Côte dijonnaise alberga una diversidad ecológica excepcional. Esta reserva se extiende desde los municipios de Brochon a Gevrey-Chambertin, con una superficie de 487 ha. A Jean Roland, naturalista, le debemos el reconocimiento en 2004 de la Combe Lavaux como reserva natural en Francia. Se trata de un antiguo valle desecado, un verdadero libro abierto de la historia geológica, testigo de la presencia del mar en el período Jurásico. Es un lugar ideal para hacer senderismo y descubrir una fauna diversa, donde búhos, ranas, corzos y halcones peregrinos pueblan sus dos laderas. La flora de esta última es igualmente diversa, meridional en el sur y alpina y continental en el norte. En la vertiente norte, más sombreada y húmeda, hace una media de 5 °C menos. Una zona pantanosa alberga algunas especies originales: la valeriana tuberosa, el berro de monte, el ajo-flor silvestre y la vara de medir. No se pierda el sendero de Bernard Quarteaux, para una caminata de más de 6 km, donde se revelan magníficos paisajes en los escarpados acantilados y la llanura de viñedos. La escalada está prohibida entre mediados de febrero y mediados de junio, ya que es el periodo de anidación del halcón peregrino.
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