LE COMPLEXE
Cómo llegar y contactar
Restaurante que ofrece una excelente relación calidad-precio.
Desde 2011, el complejo de Gevrey ha ganado sus cartas de nobleza como restaurante Gibriaçois. A pesar de su ubicación a orillas de la zona de actividad, las vistas son de los viñedos, ya que el acceso al aparcamiento es muy fácil. No hay expatriación en la borgoñona, la decoración es muy contemporánea, por contra de la cocina, el chef Sylvain Garnier, chef pastelero que ha pasado por grandes mesas, como el Sombrero Rojo, propone una cocina cuidada a la excelente relación calidad-precio. El menú del día tiene sus adeptos, la carta gusta a los turistas extranjeros con el Fish & chips salsa tártaro o el Burger de aves de corral, con tocino y cebollas fritas. Los golosos no pasarán al lado de los huevos caseros, brunoise de Morteau y sus papas de ajo y piedras. O la mejilla de ternera braseada con salsa de vino, acompañada de cebollas heladas y de un puré de patatas vilipendiadas. Los que deseen degustar un plato más exótico se llenarán con el crujiente de pollo con soja, wok de verduras con sésamo y salsa tataki. Tienen acceso directo al ocio del complejo, futbol-sala, squash, bádminton, tenis o… ocio. La novedad 2016 es la llegada de un pizzaiolo cuyas pizzas se sirven sobre el terreno o para llevar.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre LE COMPLEXE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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