2024

GRANDS BOURGOGNES

Bodega - Casa del vino
4.7/5
12 opiniones
Abrir - Cierra a las 18h30

Amantes del vino, los hermanos Lionel y Didier Petitcolas han elaborado una lista de las denominaciones más famosas. Aunque los grandes vinos de Borgoña son, por supuesto, sus favoritos, no faltan referencias de otros viñedos de Francia y de otros lugares. Con cerca de 300 fincas y 3.000 referencias, es un magnífico escaparate para los viticultores de todo el mundo. Un equipo apasionado, disponible y dinámico está listo para recibirle en la boutique de Brochon, pero también puede hacer su pedido en línea y recibirlo en su domicilio.

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2024

DOMAINE LE CLOS DES MAZIÈRES

Finca vinícola
5/5
8 opiniones
Abrir - Cierra a las 19h30

Georges Laurent explota su finca de 2 hectáreas en Brochon para producir vinos regionales AOC de Côtes-de-Nuits-Villages, Fixin y Gevrey-Chambertin. Tan apasionado como benévolo, Georges Laurent recibe a los aficionados al enoturismo para una visita de degustación, con un recorrido de inmersión de 120 minutos por los viñedos y las bodegas. Venga a descubrir el trabajo en las viñas, el saber hacer ancestral, el terruño borgoñón y los vinos de la finca.

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2024

BRASSERIE LA ROTEUSE

Productos gastronómicos Cerveza y cervecería
5/5
1 opinión
Abrir - Cierra a las 19h00

¡Qué nombre tan encantador para esta cervecería creada por dos amigos, Batiste Buret y Antoine Coitoux, ambos amantes de la cerveza! Después de muchos años de investigación han encontrado juntos LA receta ideal, finalmente la que cumple con sus expectativas. Así nació el Rubio Roteuse en Borgoña, a base de maltas, lúpulos y también brotes de grosellas negras. Otra originalidad, la levadura utilizada es la de Crémant. Una verdadera cerveza borgoñona cuya cervecería tomó su nombre y se encuentra en la comuna de Brochon, adyacente a Gevrey-Chambertin. Las etiquetas están hechas por Marie Capriata, una pintora e ilustradora de la región. Arte callejero y estilo rock'n'roll. Nuestro consejo: Pase por la Cervecería para descubrir las 4 cervezas del catálogo, la Rubia, la Mousse rousse y la P'tite Soeur brune. Y para satisfacer la demanda de cerveza ligera, la lata nace con esta vez una levadura en Ale, una rubia de 4,5°. La Brasserie La Roteuse ya produce 450 hl envasados en botellas de 33 y 75 cl y en barriles (préstamo de relleno para las asociaciones). ¡Son muy buenos!

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2024

DOMAINE ISABELLE LIPPE

Finca vinícola
4.5/5
8 opiniones
Abrir - Cierra a las 18h00

En Brochon, el Domaine Isabelle Lippe es una bodega familiar que ofrece una selección de vinos borgoñones de calidad. Las viticultoras, Claudine e Isabelle, son unas apasionadas de su trabajo y estarán encantadas de ayudarle a descubrir sus excelentes vinos. También puede hacer su pedido en línea y beneficiarse de un servicio de entrega en coche o sin contacto. Entre los vinos que se ofrecen están los de Côte de Nuits Villages y los de Borgoña, entre ellos Gevrey-Chambertin "Les Evocelles". La bodega de recepción es adecuada para grupos de hasta 20 personas, y también se ofrecen visitas a la finca con cita previa. Venga a descubrir los secretos de este terruño excepcional y explore los climas de Borgoña, Patrimonio Mundial de la UNESCO.

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