BOUCHERIE RESTO DU 16

Abierto de martes a sábado, de 7.30 a 19.00 h. Comidas de 11.30 a 14.30 h. Abierto de martes a sábado de 7.30 a 19.00 h. Comidas de 11.30 a 14.30 h.

Xavier Monin y su equipo están encantados de recibirle en la Boucherie Resto du 16, en pleno centro histórico de Beaune. Este lugar encarna la pasión por la carne de calidad, ofreciendo a los amantes de la gastronomía una auténtica escapada culinaria. En un ambiente cálido y auténtico, descubrirá una amplia selección de carnes excepcionales: entrecôtes madurados, ongletlets, carne de vaca Limousin o Angus, todo ello cuidadosamente seleccionado para garantizar una calidad impecable. El equipo del restaurante estará encantado de aconsejarle a la hora de elegir la pieza de carne ideal, ya sea para sus comidas cotidianas o para ocasiones especiales, y compartirá con usted consejos para preparar platos con sabores auténticos. En el Resto du 16, la carne es sin duda la estrella del plato. El restaurante ofrece una cocina casera inspirada en los clásicos de Borgoña y elaborada con productos frescos y locales. El menú cambia con las estaciones, ofreciendo una nueva experiencia culinaria en cada visita. Entre los platos imprescindibles, déjese tentar por la terrina de cabeza de ternera con salsa gribiche, la tartine de jamón serrano y setas, o la tierna y sabrosa brocheta de codorniz con salsa maître d'hôtel. Para terminar con una nota dulce, opte por el moelleux de chocolate con helado de vainilla o la piña asada con galleta de almendras. Amante de la carne, epicúreo o simplemente en busca de una experiencia culinaria de calidad, la Boucherie Resto du 16 le seducirá y le ofrecerá un momento inolvidable. ¡Una dirección que no debe perderse en Beaune!