2024
Cómo llegar y contactar
Marion Aoustet y Benoit Combes empezaron creando un bombón aromatizado con vino, y luego nació el deseo de fabricar sus propios dulces. Su taller se abre a la tienda gourmet. Según el día y la hora de su visita, podrá asistir al proceso de fabricación artesanal, un momento mágico en la transformación del azúcar. La gama de delicias que ofrecen incluye malvaviscos, ositos de peluche y sus famosos cristales, así como piruletas, bastones de caramelo, nueces caramelizadas y dulces de huerta. Su especialidad: los cristales, un azúcar cocido estirado, hojaldrado y acidulado. ¡Riquísimos!
Para más información
Información y horarios en L'ATELIER DES BONBONS
Abierto los martes de 14.00 a 19.00 horas; de miércoles a viernes de 10.00 a 12.15 horas y de 14.00 a 19.00 horas; los sábados de 10.00 a 19.00 horas. Galardonado con el Label de l'Excellence Artisanale y el Trophée de l'Artisanat 2023.
Mensaje del propietario
Descubra la autenticidad de nuestro surtido de golosinas elaboradas totalmente a mano, directamente in situ. Nuestras creaciones van desde malvaviscos a ositos de peluche, desde cristales a piruletas, y mucho más. Queremos compartir con usted el proceso artesanal de elaboración de nuestros dulces, por eso hemos establecido horarios de creación específicos, para que pueda ser testigo de la magia de la elaboración en tiempo real.
Opiniones de los miembros sobre L'ATELIER DES BONBONS
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N'hésitez pas à pousser la porte de cette boutique tenue pour un couple de jeunes confiseurs, située dans le centre de Beaune: un régal pour les papilles. L'occasion aussi de découvrir la fabrication et d'en savoir plus sur leur parcours.
En été, des ateliers de fabrication sont ouverts au public les mardis, jeudis et samedis. Consultez leur page Facebook pour en savoir plus.