Resultados Hotel Arnay-Le-Duc

CHEZ CAMILLE * * *

Hotel
4.6/5
31 opinión

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1, place Edouard-Herriot, 21230Arnay-Le-Duc, Francia
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03.80.90.01.86
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2024
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Famoso hotel con 10 refinadas habitaciones que ofrece recetas míticas en Arnay-le-Duc.

Una dirección de renombre regentada por la familia Poinsot de generación en generación: la chef, Joy-Astrid, es nada menos que la hija de Armand Poinsot, ¡quien le transmitió su amor por la cocina! El hotel ofrece 10 habitaciones, cada una con su propia identidad, que combinan el encanto y la autenticidad de las antiguas casas burguesas de Borgoña: vigas vistas, baldosas de terracota y camas de roble. El confort de las habitaciones combinado con la excepcional cocina del restaurante hacen de la estancia en este establecimiento un momento de dicha intemporal. Suites familiares para un máximo de 4 personas.

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Opiniones de los miembros sobre CHEZ CAMILLE

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Visitado en octubre 2023
We were told about this restaurant and so we decided to try it. We did not have a booking we had arrived and the lovely lady at the door quickly checked if they could find us a seat which lucky for us they did.

The waitress offered us a table in a room by ourselves, which was great because we enjoyed the privacy. It was a Thursday night, and we were told the chef prepares a special starter, Duck Richelieu Pate In Pastry Crust, which he is famous for, which I can tell you was amazing! We were also offered another specialty, " Petit Nanteux," which was delicious!.

We ended up with the €56 tasting menu, and it was phenomenal. The meal was perfect.

Service was spot on, and the evening overall was lovely. Thank you for making our evening special.
CHEZ CAMILLE
CHEZ CAMILLE Director
06/11/2023 a las 10:21
Thank you for your sweet comment ???? ????
Visitado en octubre 2023
Restaurant convivial, la salle n'est pas commune, on voit les cuisiniers au coup de feu, une vraie nappe, de belles assiettes et un repas extraordinaire même si votre choix vous conduit au plus économique.
Il n'y a pas de menu enfant mais tout seta fait pour qu'il soit satisfait.
Cette adresse chargée d'histoire est au top de ce qu'un gastronome actuel apprecie, tenu par une femme .
CHEZ CAMILLE
CHEZ CAMILLE Director
30/10/2023 a las 11:31
Bonjour Philippe,
Merci pour votre gentil commentaire ???? Nous sommes ravis de savoir que vous avez passé un agréable moment Chez Camille ✨
Visitado en octubre 2023
Une magnifique expérience lors de notre déjeuner ce jour.
Le service est discret, professionnel, juste comme il faut!
Les goûts dans l’assiette sont recherchés, fins, et équilibrés, le dressage des assiettes est harmonieux.
Le menu dégustation en 5 plats est une parfaite expérience qui permet de découvrir la cuisine du chef.
Et que dire des vins…
Merci pour cet excellent moment.
Au plaisir de revenir chez vous.
CHEZ CAMILLE
CHEZ CAMILLE Director
24/10/2023 a las 09:30
Bonjour Marie,
Mille mercis pour votre retour ✨
Au plaisir de vous revoir Chez Camille ????
Visitado en octubre 2023
Côte d'Orien, amateurs de restaurant gastronomique, nous avons fait escale samedi 15 octobre avec un couple d'ami et leur fille de 14 ans, heureux de re-découvrir ce haut lieu de la gastronomie Côte d´Orienne que j avais connu à l´époque de monsieur Poinsot, heureux de découvrir la cuisine de la nouvelle patronne et ses œufs en meurette puisqu'elle championne du monde de la spécialité.
Lors de la réservation, la personne s'est bien gardée de nous dire que cette spécialité n'était servie que le jeudi..dommage, nous aurions pu venir un jeudi....

Cette soirée a été remplie de surprises ... des bonnes et des moins bonnes....Faisons le point :
1 : l'accueil général a été bon, agréale et courtois avec une équipe plutot jeune, voir très jeune et très sympa. 9/10

2 : En terme de menu, nous avons longuement hésité entre celui à 38 euros et les menus dégustations à 58 ou 80 euros. Le serveur nous ayant proposé une bouchée à la reine spéciale dans le menu à 38 euros, nous sommes partis sur celui la avec entrée, plat et dessert. Rien à redire.. très bon et très copieux. Le gourmand que je suis n'a même pas pu prendre de fromage. Seul petit bémol.. la cuisine est un peu salée.. 8.5/10

3 : En matière de qualité du service, cela s'est bien passé même si nous avons été oublié 2 fois pour la carafe d'eau... une fois ça passe, mais deux fois (sur deux demandes), ça fait un peu désordre 7/10

4 : nous avons pris un café pour clore le repas après une attente un peu longue (15 minutes) et on nous servi du café de cafetière.. un peu rechauffé accompagné de sucre en dosette papier (comme au bistro du coin) mis dans une tasse (moins bien qu'au bistro du coin). La, nous avons compris qu'il fallait partir..Normal nous étions les derniers 1/10

5 : A la fin du repas, la patronne est venue se faire photographier au milieu de la salle de restauration à 3 metres de nous.. Pas un mot, pas un sourire, pas un regard, mais un demi tour militaire réglementaire direction les cuisines après la photo.. C'est un sens de l'accueil un peu particulier. -5/10.

En synthèse, si vous y aller pour déguster, choisissez bien votre jour, mais vous devriez être satisfait. Si vous y allez un peu comme nous pour passer une bonne soirée dans son ensemble.. il faut reflechir où peut être ne pas faire comme moi, chef d'entreprise en cravate toute la semaine, j'avais mis une tenu cool Jean basket et doudoune sans manche. Pourtant l'habit ne fait pas le moine, mais je crois un peu quand même.... dommage !!

A la question "I retournerai-je un jour ?" Je ne sais pas....

Au fait, j'en avais pas parlé, mais avec les vins et le champagne, nous avons déboursé un peu plus de 700 euros.
CHEZ CAMILLE
CHEZ CAMILLE Director
24/10/2023 a las 09:27
Bonjour Alain,
Nous vous remercions d'avoir pris le temps d'écrire ce retour constructif sur notre établissement. Tout d'abord, merci pour votre avis sur notre cuisine et notre accueil. Ensuite, cela fait quelques mois maintenant que nous proposons les oeufs en meurette le jeudi, c'est mentionné sur notre site internet. Il ne faut cependant pas hésiter à nous les demander lors de votre réservation ! Enfin, nous sommes navrés des points négatifs et nous prenons note de vos retours pour nous améliorer à l'avenir !
Au plaisir de vous revoir un jour,
L'équipe de Chez Camille ✨
Visitado en octubre 2023
Ce restaurant que nous connaissons depuis des années est devenu aujourd’hui un régal pour les papilles. Cadre toujours aussi chaleureux, service parfait et une cuisine qui nous a plus que séduite.
Bravo aux 2 chefs et à l’équipe
CHEZ CAMILLE
CHEZ CAMILLE Director
09/10/2023 a las 15:13
Bonjour Béatrice,
Merci pour vos doux mots ???? Ils nous poussent à être toujours meilleurs et à nous dépasser pour votre satisfaction !

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