BREYDEL-DE CONINC
Mejillones, anguilas, langostas o bullabesa en un restaurante familiar de ...leer más
BISTRO DE SCHAAR
DEN HUZAAR
Un tranquilo y romántico restaurante en Brujas que ofrece servicio en ...leer más
RELIVA
leer másUn puñado de opciones a la carta, ¡y ya está! La cocina es muy inventiva, sofisticada y flexitariana (con opciones vegetarianas), con énfasis en emulsiones ligeras, verduras llenas de frescura, color, aromas y sabores raros y, especialidad de la casa, flores decorativas. Para empezar, el mi-cuit de ternera ecológica, remolacha, ensalada de microhierbas, almendras, queso de cabra curado y vinagreta balsámica estaba divino, al igual que el melocotón del día (salsa de hierbaluisa) y su puré de patata y apionabo ecológico.
RESTAURANT LE MYSTIQUE
leer másEste restaurante gastronómico ocupa el majestuoso comedor del hotel Héritage Relais & Châteaux, en el corazón de Brujas. Manteles blancos, chimenea y decoración principesca se combinan con un servicio impecable y platos de primera clase. El Chef Raoul de Koning utiliza productos locales y de temporada de primera calidad. Los ingredientes nobles pero clásicos se magnifican con toques exóticos, como un cordero al curry con espárragos fritos o un filete de ternera en salsa de vino con tuétano. Una buena dirección
BISTRO CHRISTOPHE
Cocina franco-belga en un restaurante con terraza en Brujas que ofrece ...leer más
OPUS LATINO
Tapas, pastas y ensaladas en un romántico restaurante con terraza en ...leer más
IN 'T NIEUW MUSEUM
Carne en un fuego de leña, una buena cerveza en un restaurante en Brujas ...leer más
IN 'T NIEUW MUSEUM
leer másKoen y Marijke tienen un menú corto, pero trabajan precisamente en un circuito corto. La carne a la parrilla, especialidad de la casa, está protagonizada por una raza autóctona, la Roja de Flandes Occidental. Cada plato va acompañado de una cerveza, por consejo de Marijke. La carta de cervezas se selecciona cuidadosamente en función de los sabores de la bebida (lupulada, malteada, tostada, etc.). El precio de algunas botellas es bastante elevado.
TOM’S DINER
Tapas, platos belgas, mediterráneos y otros en un restaurante de Brujas ...leer más
L.E.S.S EATERY
Combinación de sabores y cocina inventiva en un restaurante con estrella ...leer más
DE ZEVENDE HEMEL
Croquetas de camarón servidas en un restaurante con terraza en Brujas.leer más
BISTRO DE SCHAAR
Ancas de rana, entrecot a la parrilla, servido en un restaurante-taberna ...leer más