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ATELIER RAMBAUD

Pastelería
4.8/5
50 opinión
Cerrado - Abierto a 09h30 Horario

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39, Rue Froide, 14000Caen, Francia Ver en la mapa
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2025
Recomendado
2025

Quentin Rambaud, un joven pastelero de 26 años, ha abierto esta tentadora boutique. Aquí se vuelve a la sencillez, se acaba con el exceso de ingredientes. No más de tres sabores en sus pasteles y es perfecto. Nos encanta el Paris-Caen, que tanto éxito ha dado al local, una alianza gourmet entre el macarrón y el famoso Paris-Brest. La Pavlova y el flan de pistacho son dulces que hay que probar urgentemente ¡Y ahora desarrolla la viennoiserie y el trompe-l'œil! También nos gusta la idea de que, cuando haga buen tiempo, ¡los helados formen parte de la fiesta!

¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.


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Opiniones de los miembros sobre ATELIER RAMBAUD

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Visitado en mayo 2024
Meilleur pâtissier de Caen, des desserts délicats et raffinés qui sont de véritables cadeaux de la vie ! À déguster, à partager, à offrir, un pur moment de bonheur pour toutes et tous ! Mentions spéciales pour le flan incroyable (jamais mangé un flan aussi savoureux) et la pavlova à tomber ! Bravo à toute l'équipe!
Visitado en abril 2024
De délicieuses pâtisseries (Pavlova fraise framboise et un Paris Caen ) , saveurs douces et subtiles qui ont comblé tout le monde (petits et grands) pour souffler ces 18 bougies… à découvrir et redécouvrir sans aucune hésitation…
Visitado en marzo 2024
Accueil chaleureux a la pâtisserie, nous avons pris un cadiou et un mini cake excellent je recommande ????
Visitado en marzo 2024
2 gâteaux 4 personnes achetés samedi, pâtisseries raffinées et gourmandes. Je recommande cette pâtisserie sans hésiter.
Visitado en marzo 2024
La queue peut s'avérer (souvent) bien longue devant le (bon) boulanger de la Rue Froide, à Caen... Votre attention (& votre gourmandise) pourront alors se porter sur la vitrine toute claire de la pâtisserie, située en face au n°39 : Atelier RAMBAUD, où palpitent l'inspiration digne d'un jeune poète (23 ans) & l'intensité d'un... Stallone (vous l'avez... ????). Du bois blond, la pierre de Caen, comme l'écrin parfait de cette jeune & dynamique maison, où déguster de succulents desserts : une Tarte Tatin revisitée, avec notamment un exquis croustillant au sarrasin, une Tarte Poire-Muscovado, dont la pâte sablée & le dôme de fruits sont à se damner... Le tout parmi une offre d'une quinzaine de pâtisseries (autour de 4,50€/pièce), mais aussi viennoiseries, toutes plus alléchantes les unes que les autres. Et encore n'a-t-on pas goûté le Paris-Caen, spécialité de l'établissement, qui fait là encore la part belle aux produits issus du terroir local & à leur belle variété, au gré des saisons. Une chose est sûre : Vivement que l'on revienne !

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