Dónde comprar pan pasteles chocolates y helados Caen

Es sencillamente el lugar perfecto para comer, relajarse, socializar e incluso trabajar. En La Mie Paulette, no estamos sólo en una panadería-pastelería, sino en un verdadero lugar de vida donde nos sentimos como en casa. Pauline y Franck han conseguido que estos 500^m2 sean cálidos y acogedores, y nuestra visita en Navidad nos llevó literalmente de viaje. En cuanto a los productos artesanales, los panes, pasteles y su especialidad, los "Trobons" de Alice, son ya un regalo para la vista. Por no hablar de las pizzas hechas en un horno de Verona

Por fin, un salón de té elegante y acogedor, donde podrá disfrutar de la repostería de Maud y Brice (llevan más de 20 años en el negocio, ¡así que podrá degustar estas maravillas con los ojos cerrados!) Pero Bibiche es mucho más. Salón de té, pastelería, café gastronómico y brunch, desde el desayuno hasta el té de la tarde, tanto para los más golosos como para los más golosos, esta dirección hará las delicias de todos los paladares y apetitos. Los manjares se preparan con mucho cariño y los mejores ingredientes, de temporada y en su mayoría locales. No sabemos a usted, ¡pero a nosotros nos encanta!

Como novedad para 2023, duplicamos el placer con la apertura de una segunda boutique en la rue Froide. Elegimos esta casa para las ocasiones especiales, ¡o para un poco de confort después de un largo día! ¡! Estos choux son auténticas joyitas, renovadas según la ocasión y a base de productos de temporada. También podrá comprar algunos dulces revisitados (ositos de caramelo y malvavisco, eclairs, Saint-Honoré), pero también adorables mini choux, magníficos entremets o choux salados para sus aperitivos, o incluso disfrutar de un chocolate caliente in situ.

¡D'oh! ¡Donuts en Normandía! Sí, pero comparados con los donuts de Homer Simpson, ¡estos son caseros y aptos para veganos! Sin lactosa, sin huevo, ecológicos, locales, hechos al momento por Melissande, sabores naturales y ¡muchas delicias! En la carta, más de veinte sabores (chocolate, azúcar, manzana y canela, crema de galleta, choco crujiente...) y recetas de temporada que no hay que perder de vista en las redes sociales. Además, recetas saladas y bolas de discoteca (bocaditos que se comen con los ojos cerrados), ¡lo tienes todo!

La tienda de la rue Saint-Jean, más céntrica, no dispone de pastelería (¡ñam... tarta de limón o chocolate!) ni de deliciosos aperitivos salados. Pero la oferta de dulces -chocolates y, más concretamente, macarrones (auténticas obras maestras culinarias)- es tan fabulosa como la del bulevar Yves-Guillou. En verano, le encantarán los deliciosos y refrescantes helados. En cuanto a las pastelerías, son una oda a lo sublime y a la indulgencia, con una locura particular por la tarta de limón y merengue. Es una obviedad.

Ah, este P'tit Chou, qué haríamos sin él y su especialidad: el famoso repollito cubierto con una crema pastelera a la antigua, tan ligero y sabroso que nunca pesa en el estómago, al igual que su precio. A la hora de comer, ¡se puede comer por una miseria! En cuanto al famoso brasillé, hay que ir pronto para poder disfrutarlo. En cuanto al pan, el panadero domina su oficio y seguro que nos enamoramos del clásico Normande, de las semillas "tradi" o del pan de maíz. ¡Todo 100% casero!

Si eres de los que buscan el mejor pastelero y chocolatero cuando llegas a una ciudad, entonces Roussel's es el lugar para estar. Roussel, antes Radiguet, como el letrero de la tienda aún enfatiza. Allí descubrirá tartas de pistacho, pan de chocolate, galettes des Rois inéditas, y marrones glacés desmayados. Y todo esto se ha servido durante más de 20 años con una sonrisa y la delicadeza de antaño. Para llevar o para probar en el lugar, Roussel también hace un salón de té. No te pierdas la tarta de fresa o el Robinson con crema de castañas, ¡especialidad a pedido! Así que sí, si eres un gourmet, Roussel's es el lugar para ir.

Una panadería moderna y aireada: la tienda da ganas de entrar, y siempre es bien recibida, especialmente por la emblemática Odile. Sobre todo quieres probarlo todo. Pan, bollería, pasteles, ensaladas, tartas, sándwiches, bocadillos, pequeños platos en tarros (¡ejem, parmentier de pato!)... Aquí, lo más difícil es elegir. El pequeño extra, Marcel está abierto los domingos. Gracias a su éxito, se ha abierto una segunda tienda en la plaza Fontette, frente al antiguo tribunal.

Cruzar la puerta de esta panadería familiar por primera vez es casi una garantía de que volverás, y no sólo por la cálida y amable bienvenida. De hecho, los panes, pasteles y viennoiseries bien merecen un viaje fuera del centro de la ciudad. En la panadería, la producción artesanal no es una palabra vacía. Aquí no hay congelados Si tuviéramos que elegir sólo algunas de sus pequeñas maravillas, tendríamos que mencionar su tarta de limón y merengue, sus galletas que se derriten en la boca y su gran caponière.

Una muy buena dirección regentada por dos jóvenes y apasionados amigos, Louis y Vincent ponen el corazón en ello con ingredientes ecológicos y ¡mucho brío! Un horno, una artesa de amasar, un poco de levadura, algunos trucos del oficio y ¡aquí tiene una buena gama de panes especiales (Nordique, Richemond, Graines de copains) y de bollería que harán las delicias de su paladar! En cuanto a la bollería, apostamos por la sobriedad con los clásicos (éclairs, tartas de temporada...). ¡Y no olvide las pequeñas hambres con sándwiches y café!

En el Petit Futé nos gusta esta panadería: producción artesanal, pan ecológico con levadura natural, Olivier Gestin sabe cómo deleitar nuestro paladar con sabrosas recetas. Del tradicional a la baguette de maíz, pasando por el pan de campo, no es fácil decidirse. Venga y seguro que se enamorará Incluso para comer, ¡la elección será difícil! Y estamos encantados de que abra los sábados por la mañana, ¡perfecto para comer algo rápido al salir de la piscina!

Una panadería que se mantiene ocupada de la mañana a la noche, ¿no huele bien? Literal y figuradamente Es una de las mejores de Caen Todo es delicioso, desde la Tradición hasta la baguette de masa madre y miel, sin olvidar la receta sin gluten. Una amplia selección de sándwiches, grignettes, pizzas, quiches... En cuanto a los dulces, nos encanta su brioche de praliné rosa Y las viennoiseries, tartas, etc., son un auténtico "killer". En resumen, ¡es difícil irse con una baguette bajo el brazo!

Quentin Rambaud, un joven pastelero de 24 años, ha abierto esta tentadora tienda. Aquí se vuelve a la sencillez, se acaban las complicaciones y el exceso de ingredientes. No más de tres sabores en sus tartas y es perfecto. Nos gusta el Paris-Caen, que hizo el éxito de la dirección, una alianza gourmet entre el macarrón y el famoso Paris-Brest. La Pavlova y el flan de vainilla de Madagascar son dulces que hay que probar urgentemente También nos gusta la rapidez de ejecución de los pedidos y la idea de que, con buen tiempo, ¡los helados formen parte de la fiesta!

Lo que golpea al volver: los estiércol de pan caliente y otra bollería que nos molestan las papilas. ¡Esto pone directamente apetito! A algunas horas, se hace fácil la cola hasta la calle para venir a buscar una oruga (¡la elección es impresionante!), una fesa cia, una tarta de palo-pistacho o un crumble ruibarbo-fresa. Aquí se come de padre a hijo y hay que decir que el Teñcheron es un must. ¡Lo compras al peso! Un lugar que se puede degustar para todos los golosos.

¡Bienvenido al paraíso de los aperitivos! Esta especialidad de pan en miniatura, salado o dulce, es como su nombre indica, algo para picar a cualquier hora del día. Pruebe la receta brasillé, ¡no podrá pasar sin ella! También hay una tarjeta de fidelidad para el pan: una vez que lo llenes, ¡te regalan un Tradition! Tanto la panadería como la pastelería son muy buenas y frescas; el Courchevel, por ejemplo, está de muerte. También encontrarás una amplia selección de sándwiches, quiches y bebidas para almuerzos rápidos.

Situada en la calle Saint-Jean, como indica su nombre (cuidado, no te equivocas, es la última a la derecha yendo al puente), esta panadería-pastelería te reserva algunas delicias, como su nombre indica también. Empezando por el pan: si te gustan los cereales, el barco está a prueba absolutamente (se parece a un vollkornbrot, pero menos tazado). Los palillos, cereales o versiones simples son también excelentes: ¡eso es algo que no hay que esperar! Otra maravilla: los macarrones (sin duda, en el extremo de los mejores de Caen). En cuanto a la pastelería, aunque no se juega la carta del refinamiento en materia de aspecto, es sabrosa y al final el pequeño lado "casero tiene su encanto". Aunque las quiches y otras pizzas también tienen un aspecto no necesariamente apetecible, puedes hacer una opción sobre los bocadillos. Un buen plan para un descanso, incluso a la hora del probador, ya que hay mesas altas. Si te aburres, siempre podrás observar a los transeúntes y a otros conductores de Saint-Jean.

A descubrir porque están un poco alejados. Es tan raro ser tan buen panadero como pastelero. Los panes especiales se comen por simple gastronomía: cuerda a las semillas, pagadino y sobre todo el vollkornbrot del sábado… Las pastelería son pequeñas y refinadas (Ah, el Saint-Mathieu con su crema ligera con acentos de praliné y su galleta macaron). Para la cena del sábado por la noche, los pequeños hornos salados (la pasta es muy fina) y aclaran que también son chocolateros. Por otra parte, para las recepciones es también un lugar que debe tenerse en cuenta: pequeños hornos dulces, salados y otras pastelería,¡hagan tu elección!

Jérôme es nuestro Willy Wonka de Caen En su chocolatería, disfruta creando recetas únicas como sus Délices de Mathilde, su Bouchon Normand, sin olvidar sus Pommes Calvados. El Maestro Chocolatero ofrece más de 70 tipos de dulces de chocolate, más de treinta tabletas y muchos otros dulces. Como anécdota, debe saber que la tienda tiene su historia: antes de marcharse a París, Charlotte Corday vivió aquí en 1793, después de que los revolucionarios cerraran la Abbaye aux Dames, donde estaba internada.

¡He aquí la dirección perfecta para los amantes del cacao! Tras dejar su Auvernia natal, Hélène se instaló cerca de la estación (¡sin miedo a las obras y al barrio!) para abrir esta chocolatería y salón de té. Todo está hecho en casa, desde el logotipo hasta la decoración y, por supuesto, ¡el chocolate! Tabletas, tabletas, caramelos e incluso cremas para untar. Si las porciones son más pequeñas que la media, es para disfrutarlas de un bocado Valiente y apasionada, Hélène también vende sus materias primas. La idea de la caja y la bolsa retornables también es brillante.

¿Esperaba con impaciencia la vuelta de la Feria para poder degustar estos famosos croustillons? La buena noticia es que la confitería Pasquier ofrece estos deliciosos dulces durante todo el año Si tiene corazón (¡y estómago!) para un sabroso tentempié, aquí lo encontrará todos los días de la semana. Y eso sin contar las crepes y los gofres, las piruletas y las pommes d'amour... Fue el hijo de Karl Pasquier quien tuvo la brillante idea de abrir una tienda en Caen, antes de desarrollar más tarde toda una red. Me quito el sombrero ante él