ATELIER RAMBAUD
Pastelería
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2024
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2024
Quentin Rambaud, un joven pastelero de 24 años, ha abierto esta tentadora tienda. Aquí se vuelve a la sencillez, se acaban las complicaciones y el exceso de ingredientes. No más de tres sabores en sus tartas y es perfecto. Nos gusta el Paris-Caen, que hizo el éxito de la dirección, una alianza gourmet entre el macarrón y el famoso Paris-Brest. La Pavlova y el flan de vainilla de Madagascar son dulces que hay que probar urgentemente También nos gusta la rapidez de ejecución de los pedidos y la idea de que, con buen tiempo, ¡los helados formen parte de la fiesta!
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