Resultados Panadería Caen

PAIN VIVANT

Panadería
4.7/5
50 opinión
Cerrado - Abierto a 07h30 Horario

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7, avenue de Rouen, Marché : vendredi matin à Saint-Sauveur, samedi matin boulevard Leroy, 14000Caen, Francia Ver en la mapa
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2025
Recomendado
2025

En el este de Caen, bajo el "sol que fermenta", Pain Vivant se impone con convicción en el panorama de la panadería. A Diego le apasiona combinar audacia y tradición. Audacia, en su determinación de trabajar casi exclusivamente con canales de distribución cortos, y en su elección de fermentaciones largas. Tradición, con su horno de leña y su propio molino, así como su uso de masa madre natural casera. Sus panes, brioches y bollería tienen sabor a autenticidad. No se pierda el flan de vainilla o los panecillos de Nueva York

¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.


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Opiniones de los miembros sobre PAIN VIVANT

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Visitado en mayo 2025
Adorables. Pains, sandwiches et autres délices excellents. Le tout fait dans les règles de l’art et la bonne humeur.
Visitado en abril 2025
Prix exorbitant pour des pain au chocolat 2€ et 1€40 un croissant qui est minuscule vraiment cher pour se que c’est
Visitado en abril 2025
Pain vivant est déjà une institution caennaise. C'est le savoir faire, la tradition, la modernité, la curiosité, le goût, la matière, le feu, la croûte... Depuis le grain jusqu'à la bouche, seules quelques heures passent. Mais ce sont des heures chargées d'histoire, qui racontent des siècles de passion du pain. Cette boulangerie est un bijou, et quand on voit ce qu'il faut de travail pour chaque produit, les prix semblent dérisoires. Un croissant industriel surgelé à 0.80 centimes c'est du vol. Les croissants de Pain Vivant à 1.50 euro, c'est un cadeau et un hommage à chaque élément de ce miracle, depuis l arbre qui a donné la bûche du four, jusqu'à la vache qui a produit le lait de ce beurre généreux, en passant par la terre dont viennent les grains de ses farines. Francis Ponge qui etudia à Caen, aurait sans aucun doute ecrit tout un recueil sur Pain Vivant. Le Pain, l'ami.
Visitado en marzo 2025
Très très bonne boulangerie avec beaucoup de choix et tous les produits ont l'air plus délicieux les uns que les autres !

Je crois sincèrement que c'est le meilleur flan que j'ai mangé avec les grains de vanille qui se brisent sous les dents !

Et le café est bon !
Visitado en febrero 2025
Exceptionnel! tout y est,le savoir faire et des produits d'une extrême richesse gustative, pour terminer une ambiance de la part de toute l'équipe unique,une visite s'impose.????????????????

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