Gastronomía especialidades locales y vinos Caen

Vincent y Pamela han insuflado brillantemente nueva vida a la tienda. Su experiencia (más de 10 años) ofrece recetas que harán que sus papilas gustativas se vuelvan locas. Charcutería tradicional elaborada con el saber hacer francés, pruebe su especialidad, el paté andouille y pommeau o su jamón blanco ahumado y caramelizado. También es un excelente proveedor de salados... ¡y dulces! Bonus: ¡puede traer sus propias cajas para reducir los envases!

Los amantes de lo insólito estamos de enhorabuena Con Soleil d'Hérat, nos dirigimos a Afganistán e Irán, con especias, bebidas, pasteles y otras delicias. ¿Se ha perdido? Pregunte al amable encargado. ¿No se atreve con un plato persa? Entonces elija entre las especialidades que se preparan al mediodía y por la noche, ¡seguro que le encantarán! Y por qué no sentarse en la terraza a tomar el sol del atardecer, ¡es todo un cambio de aires!

Acérquese a Mathilde, Amélie y Emily con sus bolsas y macetas y sírvase usted mismo. Nada de marketing ostentoso y sólo productos a granel Se venden cientos de referencias que se renuevan regularmente. Comestibles secos, líquidos, pero también productos de belleza y para el hogar. Para completar esta idea de "consumir de otra manera", las señoras privilegian los productos ecológicos y los circuitos cortos (harina de Thibo y Caro en Maltot, cerveza La Lie en Normandía, cosméticos Joya en Douvres-la-Délivrande o compresas de la marca de Caen Dans ma culotte). ¿Listo para sortear tus tarros?

Esta calle de Caen se vuelve aún más gourmet con la llegada de Nustrale. Esta tienda de ultramarinos corsa, dirigida por Maxime Bianchi y Natacha Mattera, es una auténtica embajada de las tradiciones culinarias de la isla de la belleza. Este animado dúo ofrece lo mejor de la gastronomía corsa, desde charcutería a quesos, pasando por dulces y bebidas locales.Directo de Córcega, Lonzu, Coppa y Figatelli se codean con la tomme de oveja y el brucciu. Incluso se puede almorzar en el maquis

Aquí tiene una tienda con olores y sabores internacionales. ¿Sueña con el exotismo o con preparar platos que le inviten a viajar? No busques más No se deje influir por el barrio (no es genial, es cierto), ni por el exterior de la tienda, que parece un minimercado a la antigua usanza, porque lo más importante se encuentra en las estanterías. Y ahí, ¡qué hallazgos! Habría que ser muy exigente para no encontrar lo que se busca, ¡sólo ingredientes auténticos con marcas originales! ¡Tanto los particulares como los profesionales encontrarán aquí su felicidad!

¿Ha oído hablar de la versión restaurante de Table de JF? Pues bien, aprovechando su éxito, Jean-François ha abierto una charcutería a tiro de piedra. Además de darse un capricho en su mesa, podrá llevarse a casa los buenos productos de los pequeños productores. ¿Le apetece algo especial para comer? Diríjase a la tienda de ultramarinos. Esta dirección está llena de encanto y originalidad, y el ambiente acogedor del restaurante es un placer al que volver. Además de comida para llevar al mediodía, también se ofrece pan, pasta fresca y delicatessen.

¡Qué concepto tan genial y original! Camille, una joven dinámica apasionada por la historia, quiere mostrarte la repostería histórica con una puesta en escena y una decoración que te harán retroceder en el tiempo. Del siglo ^XIV al ^XIX, el abanico es amplio y permite todo tipo de fantasías, descubrirá recetas olvidadas (¡o no!) que en su momento fueron lo más chic de lo chic. Le explicamos por qué aparecen y desaparecen ingredientes, las especias son caseras y ¡la señora tiene un jardín de plantas medievales! ¡Qué rico!

Hay lugares que pasan desapercibidos, ¡en los que ni siquiera se empuja para abrir la puerta! Esta panadería es un ejemplo perfecto. Aquí, Charlotte y Pierrick celebran el arte de la comida casera. Su experiencia en buenos establecimientos les permite ofrecer una variada selección de bocadillos. Incluso los platos tradicionales tienen su propia versión en sándwich. La panadería también ofrece viennoiseries divinas, como el nido de ardilla, y panes ecológicos con sabores originales.

Cada año saludamos las cualidades de este restaurante en términos de hospitalidad, refinamiento culinario y profesionalidad. El servicio de catering no es una excepción a la regla. Puede confiar a Philippe Martin la organización de sus recepciones con los ojos cerrados; este maestro artesano se encarga de todo. Un buen punto, los precios son asequibles. Una idea para una buena cena para dos: los platos ya están colocados, sólo hay que seguir las instrucciones para calentarlos. No te olvides de devolver los platos

¡Vaya pila! Vivien Le Sénéchal se hizo cargo de esta panadería hace ya dos años y la ha remodelado a su imagen y semejanza, tanto en la decoración como en los productos y su calidad. Aquí todo es fresco y casero, desde la mayonesa hasta el pollo cocinado al momento y el caramelo de mantequilla salada. Recomendamos el pan de cebra (con carbón y maíz) que es tan bonito como bueno, o los macarrones. En cuanto a los croissants, ¡están de muerte! Escucha a sus clientes y se adapta a sus peticiones para inventar nuevas recetas como esta galleta sin avellanas ni almendras. ¡De primera!

El LH CBD Shop de Caen es una tienda de cannabis que ofrece una gran variedad de productos a base de CBD. La tienda no ofrece servicio de comedor ni de entrega a domicilio, pero sí un servicio de comida para llevar. The LH CBD Shop ofrece una gama de productos que incluye flores de CBD, resinas de CBD, aceites de CBD, infusiones de CBD, productos para mascotas y promociones. La tienda también ofrece un servicio en línea donde los clientes pueden comprar CBD en línea. The LH CBD Shop ofrece un descuento del 40% con el código CBD40.

La tienda no es muy grande y la cola se prolonga fácilmente en la acera, especialmente los sábados (si estás en la puerta, el perfume de los pollos asados te hará apetito). Una vez entres, es mejor no estar demasiado apurado, ya que los habituales son numerosos y aquí se tarda en servirle. Patricia y Gérard Jamet coleccionan los trofeos. Una especialidad casera: las tripas. Además, también están graduados por su cripineta. Otra ineludible: la teurgoula (de oro en 2008) y la comida blanca. En el escaparate, el jurassiano (jamón jamón) y otras tartas saladas retoman nuestra atención, mientras se espera, para detallar: los pequeños hornos caseros, quiches y pizzas son de la parte, ensaladas, salchichas de todo tipo, jamones, para el postre se hace una opción sobre el arroz con leche y la teurgoula. Ah… los platos preparados: pintade Valle d'Auge, pato con naranja, millehoja de pavo salsa de champán y puré casero, un delirio. Echamos un vistazo a la caricatura bien sentida de la «Travesía de París», el tiempo que Anita embaló nuestras salchichas y, finalmente, ya es el momento de pagar… un vistazo al nourin en la caja, justo al lado de los dulces…¡volveremos!