Lisboa

Una habitación en la planta baja, otra en el sótano para comidas orgánicas y equilibradas, a veces un poco de espera. Sopas, ensaladas, gratinados de verduras, filetes de cereales y el saber hacer del Sur. ¿Qué podría ser más normal? Dado que las mujeres de origen africano están a cargo de la composición. Muy económico. El establecimiento también ofrece una tienda de comestibles, una librería especializada, así como reuniones y actividades (cursos macrobióticos). También las horas felices y los ascensos en las primeras horas de la noche. ¡Recomendado!

Es uno de los descubrimientos de Le Petit Futé, a un paso de la iglesia de São Cristavão. Aquí hay un brunch de café como nos gustan, enclavado en la Mouraria. O Ninho significa "el nido" en portugués y, de hecho, aquí te sientes como en casa en un ambiente acogedor y cálido. Marion y Stanislas te ofrecen brunches de muy buena calidad con muesli, zumo de naranja, huevos revueltos.... En buen francés, también ofrecen chouquettes preparados todas las mañanas, pero también una gama de productos locales (cervezas de Oporto caseras, vinos del Duero, delicatessen...)

Originalmente abierto como restaurante gastronómico ruso, este establecimiento se ha convertido en una cafetería donde se puede disfrutar de un brunch a cualquier hora del día. Hay que tener los ojos abiertos para verlo en la calle porque su entrada es muy discreta. Tendrás que encontrar su letrero con el retrato del famoso Stanislav. La decoración ha conservado su espíritu eslavo, con un sublime mueble en la trastienda. En el menú encontrará todos los platos tradicionales para un buen brunch o un descanso gourmet. Nos gusta el hecho de que esté en una calle tranquila.

Fue durante el periodo de reclusión de Covid-19 cuando el chef António decidió explorar el mundo de la fermentación natural. Se asoció con su hermano Lourenço para crear Do Beco en 2020. Al principio, como su nombre indica, era una simple panadería. Pero dada la calidad de los productos, el éxito no tardó en llegar. Hoy es también una cafetería donde hacer una pausa o tomar un brunch el fin de semana con la fórmula para dos personas.

Es una de las mejores hamburgueserías de la ciudad. La prueba es que existe desde hace varios años y resiste a la creciente competencia. Siempre lleno, lo que demuestra la calidad de la comida. El nombre lo dice todo, se trata de una hamburguesería. Una amplia sala con mesas de madera y sillas de metal. Una terraza exterior con vistas a una calle tranquila junto al MNAC. También hay opciones vegetarianas.

¿Quién dijo que la cocina sana era insípida? El terapeuta te demostrará que puedes darte un capricho mientras cuidas de tu salud. Situado en la Fábrica LX, cuenta con una amplia sala de ambiente industrial. El restaurante fue creado por Joana Teixeira, especialista en nutrición que también ha trabajado en grandes grupos de la industria alimentaria. Los platos son a base de pescado o vegetarianos. Los postres son todos deliciosos, especialmente la tarta de chocolate. Hay una segunda dirección en Alvalade.

Desde hace más de 20 años, esta marisquería apuesta por llevar lo mejor del mar a sus clientes. El marisco que pides se pesca en uno de los grandes acuarios y el pescado es fresco. Irás allí tanto por la comida como para descubrir este magnífico lugar y su gran salón totalmente decorado al estilo de los años 30. Encontrará todos los códigos del estilo Art Déco: arabescos dorados en las paredes, asientos de terciopelo... Sin embargo, hay un defecto: el lugar puede volverse rápidamente ruidoso.

¿Quiere alejarse de los barrios históricos y darse un capricho? Copo de Mar le ofrece una cocina de autor, destacando los productos del mar. Le recibirán en una sala íntima con una decoración sorprendente, con un barco de pesca en el techo que sirve de luz. Los platos mezclan los sabores del mundo con una presentación digna de un restaurante gastronómico. ¿Elegirás el salmón a la parrilla con sémola, verduras asadas y chutney de mango y jengibre o el pescado del día a la parrilla con farofa de plátano y mandioca en salsa de nata?

Ligeramente escondido en la rua dos Anjos, este restaurante es muy conocido por los lugareños. Abierto un poco antes de la pandemia, ahora es víctima de su propio éxito. Aquí se puede disfrutar de una excelente comida vegetariana e incluso vegana, pero el servicio ya no es lo que era. Esto significa que, aunque se reserve una mesa, sólo se puede permanecer dos horas. La amabilidad de los camareros es un poco aleatoria. Sin embargo, la comida es muy buena y los precios son razonables. Sigue siendo una buena dirección para visitar.

Curva es una cafetería donde puedes almorzar o tomar el brunch, o incluso trabajar si consigues sentarte en la mesa del ordenador. A la entrada, alguien te saluda y te lleva a una mesa, así que no te sientas solo. En el menú, encontrarás todos los clásicos de este tipo de locales. Nos encantan los toques de vegetación con plantas aquí y allá. Mención especial merece el espresso, que está muy bueno. Al fondo de la cafetería hay una boutique con varios diseñadores locales.

Situada en la esquina de la calle, esta pastaria es tan pequeña que uno puede dudar en entrar. Para atraer clientes, ha puesto en su escaparate artículos de periódico ensalzando las virtudes de sus empanadas. No es publicidad engañosa, están buenísimas y las hay de todos los sabores (atún, carne, mozzarella, verduras, etc.). En el lado dulce, también tiene toda una gama de tartas caseras. Así que no dudes en pasarte a comprar algo para llevar y comer en el jardín de Príncipe Real.

En el hotel Martinhal, Terrace pretende ofrecer a sus huéspedes una nueva experiencia culinaria. Cada día tiene su propio tema, y los domingos hay brunch para todos. El restaurante es apto para niños, así que no se preocupe si viaja en familia. Y además de comer bien, podrá disfrutar de toda una serie de entretenimientos: cocina en vivo, animación infantil y música en directo. En cuanto a la comida, encontrarás los clásicos, así como platos de inspiración asiática y mediterránea, carnes a la parrilla y nuggets.

Kendrick nos ofrece la promesa de una hamburguesa realmente buena sin ningún tipo de crueldad animal. El propietario viene de Burdeos y ya había pasado 3 años en Lisboa trabajando en otros proyectos del sector de eventos, antes de lanzarse por su cuenta. Sus hamburguesas vegetarianas tienen el mismo aspecto y sabor que las hamburguesas tradicionales. Todos los ingredientes se seleccionan cuidadosamente para obtener la mejor calidad. El ambiente es moderno, con un aspecto industrial y paredes rugosas.

Un restaurante con un concepto más de cantina, autoservicio o comida para llevar, pero con una amplia variedad de platos vegetarianos saludables. Perfecto para cambiar de los típicos platos portugueses, que a veces pueden resultar un poco pesados. Idealmente situado en el centro de Lisboa, es fácil de encontrar. Aquí podrá disfrutar de hamburguesas, ensaladas, platos de pasta, sopas y aperitivos dulces y salados. A la hora de comer, es un lugar muy frecuentado por los trabajadores de la zona. Una buena opción para comer barato.

Los amantes de la carne estarán encantados de visitar este restaurante. El chef Luís Gaspar sirve carnes maduradas para deleitar el paladar. La carta ofrece una gran variedad de cortes (falda, cuadril, entrecot, filete, chateaubriand, chuletón...). Para acompañar su carne, puede elegir entre una gama de salsas y acompañamientos. La decoración es de estilo bistró, con banquetas de cuero y mesas de madera. También se puede comer en el mostrador.

Este restaurante-cafetería no tiene realmente una dirección. Se encuentra en el interior de un patio con un magnífico fresco del artista Vhils. La comida aquí es vegetariana e incluso paleo. Los platos son coloridos y sabrosos. El lugar admite mascotas, así que es ideal si se tienen. El patio es realmente muy agradable y crea un ambiente acogedor, lejos del bullicio del barrio. En el interior, los muebles de colores y el mostrador cubierto de azulejos contribuyen a crear un ambiente alegre.

Basilio es otra dirección de I love Nicolau. Con su primera dirección abierta en 2016, el éxito les permitió abrir otros locales, entre ellos Basilio. Dedicado a los amantes del brunch, este restaurante-café pretende atender a los brunchers a cualquier hora del día. El brunch ya no está reservado a los domingos, como suele ocurrir, sino que ahora es posible todos los días En el menú: hamburguesas, tostadas, tortitas, pero también ensaladas y bollería variada. Suficiente para deleitar a los más codiciosos entre nosotros.

Situado en lo más alto del Bairro Alto, donde antaño estuvo el restaurante O Asiático del chef Kiko, Rosamar le invita a hacer un viaje por las aguas del océano. De hecho, aquí sólo encontrará marisco y cocina vegetariana. Nos encanta la decoración de las paredes, con diversas ilustraciones y carteles que te sumergen de lleno en el ambiente marinero. Podrás disfrutar de mariscos, platos de pescado, ensaladas y ceviches servidos de formas originales como la Tostada de atún.