LA CRÈME DE LA CRÈME
Pastelería
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Su nombre no es una estratagema publicitaria; es un auténtico trocito de Francia. En 2015, la francesa Sandrine Sánchez eligió esta antigua tienda de telas para abrir una luminosa pastelería. Los nostálgicos de la pastelería pueden entrar corriendo a degustar croissants, pains aux raisins o pains au chocolat. O saborear uno de los muchos pasteles caseros, hechos con mantequilla, por supuesto. La única pequeña sorpresa es el precio de los cruasanes, superior al de muchos parisinos. Pero la nostalgia no tiene precio y la mantequilla puede venir en clase preferente.
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