Los mejores Bistros y Brasseries Lyon 3º 69003

Trabajadoras, trabajadores (¡no te recuerdan a alguien? ") y todas las personas que desean hacer una buena pausa de comida en este barrio semipeatonal entre la plaza Guichard y los Halles Paul Bocuse, una cervecería que ha tomado toda nuestra atención este año. Bonita terraza protegida por grandes sombrillas en un paso de lo más agradable, bodega detrás del mostrador y sala con tonos actuales para proponernos una carta dispuesta a satisfacer todos los apetitos, sobre todo los -y son numerosos- los amantes de los tártaros. De hecho, la Brasserie de la Bolsa ofrece el único "bar de tártaros" de la ciudad con una decena de tártaros en el menú. Carne de calidad para un tártaro cortado al cuchillo, según su estilo: Lyonnais, italiano, Epiculento, japonés, tailandés, Hus (toronja, pepino, manzana verde, anillos, chalote y zumo de limón: excelente, tropical, asiático, sur o indio. Incluso hay un plato de degustación para probar un máximo. Ensaladas, platos tradicionales de cervecería (entrecruchos fritos, hamburguesa del chef) y platos más originales (magret de pato con cerezas, filetes de dorada, limón confitado, vinagre de frambuesa) hasta postres con un tartare zanahoria y jengibre, mousse limón, figatina de coridad de coridad. andre. Interesante carta de vinos. Una entrada notada en nuestra guía.