Venta de vinos y licores Saint-Etienne

El nombre es un poco técnico: un cempote es un barril con una capacidad de unos 104 litros. ¡La misma que se encuentra en el cartel del establecimiento! En Châteaucreux, el Cempote es sobre todo dos zonas: por un lado una bodega de vinos y licores bien surtida con más de 700 referencias elegidas por el sommelier Alex Liotard, y por otro una barra de quesos con una selección de quesos franceses, cochonnaille local y cerdo negro de Bigorre, mariscos y algunas ensaladas también servidas a la hora del almuerzo. Y puedes combinar las dos: elige tu botella directamente de la bodega para acompañar tu tabla de quesos y disfrútalas con o sin amigos!

Esta bodega ofrece una amplia gama de vinos tintos, rosados y blancos franceses seleccionados directamente de los productores. Dos tercios de ellos son orgánicos. Pero À Vin Pas des Marches también ofrece una amplia gama de cervezas artesanales locales, zumos de frutas de alta gama y, sobre todo, bebidas espirituosas raras e inesperadas de todo el mundo. Diferentes noches de degustación están disponibles. Todos los jueves por la tarde se organiza un afterwork. Podrá descubrir de tres a cuatro añadas diferentes con una buena relación calidad-precio. Hay tapas disponibles para acompañar su degustación. También puede privatizar y participar en degustaciones a ciegas, por ejemplo

Y esto es la industria del vino en tiempos urbanos. Abierto por tres apasionados del vino, La Vinifacture propone un enfoque muy original. En Saint-Etienne se reúnen las producciones de los viticultores amigos, que suministran los zumos. Sainté mon amour, La Syrah Canon, no se lo digas a nadie: los vinos originales se elaboran in situ. La Vinifacture también propone a sus clientes elaborar su propio vino, haciendo sus propias mezclas. Una oportunidad para conocer este oficio de vanguardia y comprender mejor los secretos que se esconden en las botellas de vino.

Jean-Jacques Maleysson no estaba destinado a la industria del vino. Después de trabajar en la administración universitaria, se formó como enólogo en Beaune y comenzó a comercializar vinos por pasión. Le dará todos los consejos necesarios para comprar los mejores vinos en función del consumo que desee realizar. Dispone de una amplia gama de todos los viñedos de Francia: más de 300 referencias entre vinos de viticultores, champagnes y licores que a veces no se encuentran en ningún otro lugar de Saint-Étienne. Por lo tanto, recuerde visitarlo en la calle François-Gillet, un poco fuera de los caminos trillados, que a veces se olvida. La dirección vale la pena visitarla!

"¡Cervezas made in Sainté! ". Todas las cervecerías de Saint-Etienne cerraron hace unos cincuenta años, pero hoy la cerveza está resurgiendo con fuerza en la región. Aquí encontrará deliciosas cervezas artesanales que gustan a todo el mundo, como la Glüttes y la Copains-Chopines. Cada mes se fabrican 20.000 litros para elaborar más de 10 cervezas diferentes. Prueba del éxito y la excelencia de estas cervezas es que La Machurée ha sido incluso galardonada con un Fourquet d'argent (concurso nacional de cerveza).

Establecido en 2022 en Cours Jovin Bouchard, Edgar es un joven entusiasta que ha transmitido su filosofía a su negocio: el vino es sinónimo de emoción y cada botella cuenta una historia. Ofrecen casi 400 referencias, entre ellas una selección de pequeños viticultores que elaboran vinos naturales. Podrá comprar el vino de su elección... ¡o degustarlo in situ! Todo ello acompañado de tablas de embutidos Torrilhon y quesos Perrin. Tenga en cuenta que el restaurante puede reservarse para clientes privados.

Les Gueules d'Orge es un bar comunitario y una cervecería urbana que produce cervezas 100% ecológicas y locales. La idea surgió de Mathieu Lesueur y Aurélien Desert, dos amigos que llevaban mucho tiempo soñando con este proyecto. Producen 5 recetas de cerveza, ¡y pronto saldrán nuevas cervezas! El proyecto se basa en verdaderas convicciones ecológicas: las cervezas se entregan en bicicleta de carga en Saint-Etienne. El bar abre los jueves, y es un verdadero lugar de vida jalonado por diversos eventos, como conciertos.

¿Qué cerveza elegir? Esta pregunta puede parecer trivial. Sin embargo, no es tan sencillo elegir la bebida ideal, sobre todo cuando se quieren descubrir nuevos sabores. Por eso, en la cervecería Aux fûts percés estará perfectamente guiado por especialistas. Entonces, ¿eres más de la rubia Anosteké, que fue elegida mejor cerveza rubia del mundo en 2021, o fan de las cervezas Georges que se elaboran en la región? ¿O prefiere las cervezas sin alcohol? También golosinas, copas y magnums.

Ya presente en Les Halles Mazérat, Marcon abrió su bodega a finales de 2022 junto a la autopista A72 en Saint-Etienne. Se trata de la séptima tienda de la empresa, originaria de Saint-Bonnet-le-Froid, tras las de Puy-en-Velay y París, entre otras. La bodega ofrece más de mil referencias de vinos meticulosamente seleccionados. También encontrará licores y champanes. El establecimiento, de 350 m², dispone de un bar de vinos, ideal para degustaciones acompañadas de una tabla, así como de una charcutería surtida con productos locales.