LA VINIFACTURE

Y esto es la industria del vino en tiempos urbanos. Abierto por tres apasionados del vino, La Vinifacture propone un enfoque muy original. En Saint-Etienne se reúnen las producciones de los viticultores amigos, que suministran los zumos. Sainté mon amour, La Syrah Canon, no se lo digas a nadie: los vinos originales se elaboran in situ. La Vinifacture también propone a sus clientes elaborar su propio vino, haciendo sus propias mezclas. Una oportunidad para conocer este oficio de vanguardia y comprender mejor los secretos que se esconden en las botellas de vino.