Guía de viaje Bouchet

La abadía cisterciense de las monjas de Notre-Dame-du-Bosquet se fundó en elsiglo XII en este tranquilo pueblo, cuya principal fuente de ingresos es la viticultura. Durante un tiempo, la antigua abadía albergó una fábrica textil y, más tarde, la bodega Cellier des Dauphins. En 2005, la fundación vitivinícola vendió el edificio al ayuntamiento, que lo convirtió en un auditorio. El Cellier des Dauphins se trasladó entonces al pueblo vecino de Tulette. Bouchet aún tiene mucho que ofrecer, como trufas negras y vinos locales. Entre sus atractivos destacan la iglesia románica de Notre-Dame, la capilla de Saint-Sébastien y algunos hermosos lavaderos antiguos.