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Salón de té del centro de Marsella especializado en bollos de crema, que se sirven rellenos de cremas de distintos sabores.
Es la sensación gourmet de finales del invierno de 2024. La apertura de este salón de té dedicado a los choux fue todo un éxito, y las pocas mesas no tardaron en llenarse todos los días. Los sitios son caros, los choux se hacen por encargo y, según la hora del día, puede que al final no le quede ninguno. Bollos de crema rellenos por encargo con recetas gourmet caseras: el Príncipe de Piamonte con avellanas, el Persa con pistacho y crema de frambuesa, el Sol Naciente con limón yuzu... ¡Es irresistible!
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