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PÂTISSERIE MAISON JOURNO

Pastelería
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28, rue Pavillon, 13001Marsella, Francia
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04.91.33.65.20
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2024
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2024

Pastelería tunecina familiar que ha pasado de padre a hijo y que también ofrece aperitivos típicos en un ambiente agradable.

Esta pastelería oriental está regentada por Robert Journo y su hijo David, que se ha hecho cargo de la dirección del negocio familiar. Aquí encontrará el auténtico Túnez. Pasteles, agua de azahar, limonada casera, bocadillos tunecinos y un plato del día que cambia cada día (sopa de garbanzos con comino, guiso de molokhia o Loubia, una especie de cassoulet oriental con carne de ternera). Probamos un makrout de almendras fresco y fundente. Una auténtica delicia. La acogida es calurosa. El restaurante es famoso por su sirope de orgeat. Una dirección como sólo tiene Marsella, donde se reúnen judíos, musulmanes y turistas gastronómicos. Servicio kosher.


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