CONFISERIE D'ENTRECASTEAUX
Confitería – Píldoras
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04.13.91.24.00
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La Confiserie d'Entrecasteaux es una de las fábricas de calissons más antiguas de Aix. Fundada en 1889 y adquirida por Irène y Serge Evans en 2013, la fábrica se ha trasladado de la rue d'Entrecasteaux de Aix a Les Halles 1889 de Éguilles, en un entorno dedicado a la gastronomía. El taller de producción es visible desde la tienda, auténtico escaparate gastronómico de los calissons. La oferta se amplía a otras especialidades provenzales, navettes, galletas y la sublime pastelería de Frédéric Lang. Para llevar o degustar en el salón de té.
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