Esta marca se transmite de padres a hijos desde 1959 y es muy apreciada por los habitantes de Aix por su profesionalidad y la calidad de sus productos. Aquí todo está "recién hecho" y el 95% se prepara en el momento. Las chipolatas tienen fama en toda la ciudad, al igual que los rissoles con jamón, las salchichas para morirse, los divinos raviolis con guiso de miércoles... También puede abastecerse de aceitunas Nyons y de jamón casero con hueso. La saga continúa con Philippe Olivier, ahora ayudado por su hijo Damien. Pruebe la brandada, la caillette con espinacas, las andouillettes o el famoso paté en croûte En la caja: la dueña, Eve, siempre encantadora y sonriente.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre CHARCUTERIE OLIVIER
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