Gastronomía especialidades locales y vinos Surgères

Situada cerca de la calle peatonal del centro de la ciudad, esta bodega es una dirección bien conocida por los Surgériens. Esto se debe tanto a su ubicación, un antiguo almacén de vino en el que trabajaba el abuelo de Luc, como a su acogedora bienvenida. Una vez que haya llenado su bolsa de la compra en el cercano mercado cubierto, no dude en cruzar la puerta de madera, donde encontrará consejos inestimables para comprar el vino que realzará su comida. Véronique es una auténtica entusiasta, y le guiará por este mundo dedicado a los vinos, champagnes, whiskies, coñacs, pineau...

Esta asociación se creó en 1893 como consecuencia de la crisis de la filoxera que devastó gran parte del viñedo. Su objetivo es agrupar las lecherías cooperativas de la región y promover los productos lácteos. Hoy, la mantequilla Charentes-Poitou, reconocida como Denominación de Origen Controlada en 1979 es uno de los productos emblemáticos de la región como las ostras Marennes-Oléron, el Coñac, el Pineau…