ASSOCIATION L'OÎTRE PÉDAGOGIQUE

Los voluntarios de la asociación proponen guiarte a través del entorno costero de las orillas del pantano de la Seudre. Se aprende la transmisión de los conocimientos tradicionales, se descubre la ostra a través de sus diferentes fases de cultivo (captura, ganadería y maduración) y asistimos a demostraciones con herramientas antiguas. Después de la visita, las tres ostras (plana, portuguesa y gigas) ya no tendrán secretos para ti. Un buen descubrimiento con personas competentes y apasionadas.