Las mejores pastelerías La Rochelle

No, no es la panadería más pequeña del mundo. Pero cuando mire el escaparate rojo a pocos pasos del mercado, se sorprenderá de lo pequeña que es. No se equivoque, ¡encontrará un montón de productos! Le Petit Futé adora la variedad de panes que ofrece: baguette de espelta, pan de cereales, pan de maíz, Impérial... Y los golosos estarán igual de encantados, con una gama de delicias tan buena como siempre: viennoiseries, bollería, etc. Sobre todo, aquí le recibirán con una sonrisa y le invitarán a comer un bocadillo o una hamburguesa.

Si eres de los que no concibe terminar una comida sin un dulce, acércate a esta pastelería. Situada en el barrio de Genette, a dos pasos del casino y del Mail, es el lugar ideal para hacer una pausa. Es una delicia sentarse en el salón de té y disfrutar de una experiencia relajante y sabrosa. Stanislas y Sarah elaboran una repostería excepcional con productos locales y ecológicos. Col de chocolate, milhojas de nuez, tarta de zanahoria... ¡son tan elegantes como deliciosos!

¡Cuidado, van a entrar! Alejado del centro de La Rochelle, en el barrio de Lafond, detrás de la bonita fachada azul no es más que exquisitas palabras… que es difícil elegir entre pastelería más apetitosas unas que otras. Y hay que ver el escaparate durante las fiestas de Pascua y Navidad,¡es mi-gni-fi!

A veces hay que esperar unos minutos. ¡Qué importa! ¡Olivier Bourgeois es un verdadero artista! Inventividad, originalidad, calidad, seriedad, elección son las palabras clave de este artesano, panadero-pastelero chocolatizador instalado durante muchos años en este barrio. En materia de pan, su producto faro es la Fermentine, una varita de campaña al levain con aromas. Pero también hay otros productos como la varita Tradición, que ha reemplazado al Estrna. También hay una zona de tratamiento con quiches, pizzas y bocadillos. Nos enamoramos por sus pasteles… Un delirio para todos nuestros sentidos: bonitas y deliciosas. Además, todas estas delicias de fabricación artesanal están a precios muy correctos. Entre sus especialidades, el Royal, el Pequeño Secreto, el Framboisier, el Pabana… pero en vez de mencionar los nombres, lo mejor es ir allí y elegir. En cualquier caso, una cosa es segura, usted también será un fiel goloso de la panadería Burguois.

Ésta es sin duda una de las mejores panaderías de La Rochelle. Le sorprenderá encontrarse en una tienda que recuerda a las panaderías de antaño. A Arnaud y Valérie no les falta imaginación y crean unos panes tan deliciosos que casi no se pueden conservar enteros hasta llegar a casa. Por ejemplo, encontrará pan de muesli con pasas y avellanas, pan de maíz o pan de cereales para bocadillos. Para los más golosos, no se pierda el escaparate de la confitería, donde encontrará bellos pasteles y, para los amantes del desayuno, el brioche grand-mère.