Los mejores chocolateros La Rochelle

Si es un amante del chocolate, no querrá perderse esta tienda en pleno centro de la ciudad. Cerca del Puerto Viejo y a dos pasos de la plaza de Verdún, el escaparate de esta tienda es, cuando menos, tentador. Lleno de colorido y exquisiteces, atrae todas las miradas y dan ganas de entrar. Le encantará el ambiente acogedor y la cálida bienvenida. El equipo está siempre sonriente y atento. Le encantarán las rochelines, esos dulces helados y achocolatados, pero también las orangettes, los berlingots...

A dos pasos del Parque Charruyer, esta pastelería es una dirección de renombre. Emmanuelle y Richard Turbe elaboran pasteles de gran calidad, empezando por la especialidad de la casa: el grand caraque, una intensa mousse de chocolate negro y una galleta de macarrones con láminas de almendra. ¡Qué placer admirar un escaparate que esconde unas delicias! Evidentemente, Le Petit Futé le recomienda que entre en esta tienda, donde recibirá una cálida bienvenida. Personas apasionadas están a su servicio y elaboran chocolates de una calidad poco común.

Esta tienda es casi un secreto, ya que está bien escondida bajo los soportales. Sin embargo, está situada en el centro de la ciudad, a pocos pasos del Puerto Viejo. Incluso antes de entrar en esta excepcional chocolatería, tómese su tiempo para admirar el colorido escaparate. La acogida es agradable, y los consejos sobre los chocolates elaborados por Thomas Pontacq, un verdadero artesano que elige ingredientes de calidad. Pavé, tabletas y las inevitables magdalenas le harán derretirse de placer. Futé, una nueva tienda en Aytré.

Aviso a los amantes de la comida Esta dirección está reservada para vosotros. A un tiro de piedra del mercado central, el lugar es de fácil acceso y, sin duda, dan ganas de pasarse por allí. Laurent trabaja aquí desde hace muchos años. Lo menos que podemos decir es que este chocolatero tiene una sólida experiencia, de más de 20 años, adquirida en conocidas casas parisinas. Todo aquí invita a despertar las papilas gustativas, desde las fragancias hasta los coloridos macarrones de múltiples sabores, pasando por los chocolates a la vez equilibrados y potentes.

Esta chocolatería está situada en el corazón del barrio de los mercados, a dos pasos de las Halles. Después de llenar la bolsa de la compra con productos frescos, es una buena ocasión para darse un capricho. Antes de entrar, eche un vistazo al escaparate, siempre muy bien presentado y que le hará la boca agua. Desde hace 15 años, la tienda de este maestro chocolatero deleita el paladar de los habitantes de La Rochelle. Podrá beneficiarse de los consejos de los vendedores, que le guiarán a través de este universo dedicado a los chocolates en tableta, bombones o trocitos.

Esta tienda, situada en pleno centro de la ciudad, es una dirección muy conocida por los habitantes de La Rochelle. Basta con acercarse al escaparate, siempre bien cuidado, para darse cuenta de por qué. Se trata de chocolates de una marca francesa que no necesita presentación Aquí encontrará una amplia gama que hará las delicias de toda la familia: ganache de chocolate negro o con leche, praliné, Gianduja fundente... hay para todos los gustos. También puede darse un capricho con los snacks y los inevitables ositos de gominola, ¡disponibles en varios sabores!

Si es un amante del chocolate, no dude en visitar esta fábrica. La promesa está escrita en la fachada: ¡ofrecer productos de la plantación al bar! Aquí trabaja Jean-Vincent Houdelette, un artesano apasionado que crea sus propias recetas a partir de las habas de cacao de la plantación de su familia en la República Dominicana. El resultado es delicioso, como demuestran los nibs y las barritas de cacao bellamente envueltos en coloridos paquetes que revelan todo su sabor desde el primer bocado. La empresa familiar controla toda la cadena de producción, seleccionando cuidadosamente sus ingredientes y elaborando cada receta sin añadir conservantes.

Julie es una auténtica entusiasta, y basta con empujar la puerta de su chocolatería para convencerse. Situada en el corazón del distrito del mercado, esta tienda de aroma dulce está dedicada a los amantes del chocolate. Julie y su hermana, que han trabajado en algunas de las mejores chocolaterías del mundo, ofrecen chocolates ecológicos y de comercio justo, así como creaciones originales y repostería vegana y sin gluten. Nos encanta la Rochelaise (pasta de almendra, coñac y pineau), el chocolate al corte y los helados artesanos. La Cabosse se compromete a no generar residuos

Eric Vallegeas, afincado en Saint-Martin-de-Ré desde hace 20 años, se trasladó al continente hace varios años. Una buena noticia para los amantes del chocolate Hijo de un panadero y pastelero artesano, ha conservado en la isla su laboratorio, que podrá visitar para ver cómo se elaboran las especialidades locales. No busque más la tienda de Laleu, a partir de ahora tendrá que ir frente al hospital para comprar estas delicias. Encontrará una cálida acogida y el lugar ideal para hacerse con especialidades regionales como las eternas sardinas de chocolate o las famosas perles de Ré, caramelos fundentes recubiertos de chocolate negro. Esta es la especialidad de la casa, caramelo con flor de sal y mantequilla DOP. También encontrará una amplia gama de tabletas de chocolate (negro, blanco y con leche), cremas de chocolate para untar y pistolas de chocolate para que toda su repostería sea un éxito.