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7 GALIONS

Chocolatería
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12, Rue Gaspard monge, 17000La Rochelle, Francia
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05.16.07.42.80
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2024
Recomendado
• 2024

Si es un amante del chocolate, no dude en visitar esta fábrica. La promesa está escrita en la fachada: ¡ofrecer productos de la plantación al bar! Aquí trabaja Jean-Vincent Houdelette, un artesano apasionado que crea sus propias recetas a partir de las habas de cacao de la plantación de su familia en la República Dominicana. El resultado es delicioso, como demuestran los nibs y las barritas de cacao bellamente envueltos en coloridos paquetes que revelan todo su sabor desde el primer bocado. La empresa familiar controla toda la cadena de producción, seleccionando cuidadosamente sus ingredientes y elaborando cada receta sin añadir conservantes.

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La Rochelle (17000)

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