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BIPER ITHURRIA-PRODUCTEUR DE PIMENT D'ESPELETTE

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47, place du jeu de Paume, 64250Espelette / Ezpeleta, Francia Ver en la mapa

06.04.53.30.91

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2025

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2025

Productor de guindilla desde hace más de 20 años en Saint-Pée-sur-Nivelle, cerca de Espelette, Patrick ha creado su propia tienda donde podrá descubrir y degustar la guindilla en polvo, en puré, en vinagre, en mostaza, en mermelada y mucho más. Aquí encontrará una cuidada selección de sus productos, con información sobre sus orígenes, su historia y todas las etapas de su elaboración. Cocinero de profesión, Patrick también elabora empanadas de cerdo con guindilla, morcilla vasca y otros "BIPER", y cuerdas.

¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.

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Información y horarios en BIPER ITHURRIA-PRODUCTEUR DE PIMENT D'ESPELETTE

Abierto de abril al 11 de noviembre, todos los días de lunes a domingo de 14:00 a 19:00, de 10:30 a 19:00 en verano. Pimiento de Espelette DOP. Visita de la producción y degustación con cita previa. Tienda online. Venta al por menor, al por mayor, elaboración de cestas de regalo. Lenguas habladas: francés, euskera, español.